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 土耳其伊斯坦堡正式成米其林美食之都
【旅 洪】
世界三大菜系,您得是那些菜系料理呢?美美食、日本或大利料理呢?其都不是,世界三大菜系,包括:中料理及法式料理代表清真菜系的土耳其料理,土耳其伊斯坦堡可是世界上最特的美食目的地之一,土耳其美食多人,相其他菜系,略陌生些,但土耳其沙威一定耳熟能,另外,有格番茄烤肉、土耳其肉丸、羊包、土耳其薄、嘴豆泥等。而值得一提的是,土耳其今(2022)年也正式加入米其林指南的大家庭,即於10月11日「美食之都」伊斯坦堡的餐。而米其林指南格普勒克甚至表示,伊斯坦堡的美食大吃一!
 土耳其伊斯坦堡
 土耳其薄
 嘴豆泥
古帝代始,伊斯坦堡一直都是跨大洲的美食、著名廷美食的源地,次米其林指南客聚焦伊斯坦堡美食,展示了一富造力、活力和原性的去未相融合的烹文化。伊斯坦堡作一座全球大都市,客提供了品菜肴和最佳美食的,是米其林指南入全球美食界的第38目的地。
伊斯坦堡是世界先的美食旅中心之一,旅客和饕客提供古老的食文化,因其特的文化塑造而成的食文化,展在全城中殊的餐,米其林指南的考,更土耳其伊斯坦堡富的美食性得世界的可注意。
 
 土耳其文化和旅部梅赫特努埃索伊(Mehmet Nuri Ersoy)在伊斯坦堡加入米其林指南的上指出,伊斯坦堡一世界上客最多的城市之一定位「美食之都」的相活,吸引美食和特色味感趣的客到土耳其。他:「米其林指南伊斯坦堡美食的趣表明,土耳其正走在美食旅的前沿。米其林指南以全新的角我的美食推向全球舞,些美食者以其性、多性、可持性和造性而出。富城」
 
 米其林指南格普勒克(Gwendal Poullennec)伊斯坦堡加入米其林大家庭表示十分意,他指出,世以,伊斯坦堡以其史、文化和跨文化特性享全球。普勒克,「米其林指南伊斯坦堡的餐向世界各地的美食家展示座城市。古老的在年、放和造性人才的推之下,伊斯坦堡的美食我真的大吃一」。
片:土耳其旅推展局提供