三月初度降不少,算有冬天的感~
 微的度,很合去吃火! 

   
 今天老心大,走~今天吃大餐~
 原是早已收在他的口袋名中的【日高物】
 三月推了一套1680元的人海套餐
 特一下~
【日高物】是埔里超有名的生巧克力店18度c旗下的餐,位置就在巧克力工房的隔壁幽的巷子,餐外都充了厚的日式情逸致氛~


用餐座位大多四人座、二人座,每座位皆使用隔板隔 

吧也有人座,一人也能心吃火


日高物餐部空不算大,但有一立包,合10人以上包  一一人也可以享,一群人更快的用餐空概念
入位後,服人先送上一杯抹茶
 有茶的味,口的~

中午段,除了物,有供日式定食套餐  原$270的唐炸定食套餐月只要特199元
 於是我三人了一份海人套餐一份唐炸定食套餐
 餐很快就上桌,一下子整桌面

次的海人套餐盛的  附餐有冬粉、香米、可
 胃菜是和沙拉和蜜汁柴豆腐各份


蜜汁柴豆腐在日式料理店常出的拌小菜 柴的香搭配芙蓉豆腐滑嫩口感,很胃

蔬菜也是人份,以新蔬菜主,有太多加工的火料  底一人一,有北海道昆布酒味噌可
 好底才能煮出最美的火料理
 我了清爽的昆布


招牌合丸一份,大推黑的墨丸,非常Q有嚼

今天最吸睛的就是七彩拼  有一、片、片、透抽
 新度也不在下,份拼海控不後悔!

川後整肉,一口塞入,的口感吃起很  肉嫩Q牙,熬煮的更甘甜

肉品的部分也不色  一是有「世界上最好吃的肉」美的伊比利
 另一是PRIME等的美板腱牛

做功才知道,原牛肉是以油花分布情和牛屠宰的年牛肉分  最高的就是一般常到的Prime 牛肉(佳),再就是Choice(特)、Select(上)、Standard()…
Prime 牛肉的油花漂亮、下涮七八秒起品,肉嫩
 最能感受到牛肉有的迷人滋味~

套餐有配料~日式油沾以及胡麻沾  日式油沾是微酸的清爽感

而胡麻沾可以是日本人家庭必味  夏季可拌,冬季可火的肉片沾
 芝麻的郁香能突出肉的味道
 整,人套餐吃得很
 但因女不吃火,我另外了一份唐炸定食套餐
 不然我想加炊
 日式火吃到最後,吸收所有食材精的煮成的那碗炊才是火才最精的尾啊!

日高午限定的唐炸定食套餐原是$270  月有特活,一份是$199元
 有一碗花香米、三道配菜一碗味增

道炸是大人小孩的最  直接吃,一口咬下外酥保留肉汁原味
 或是可以搭配特沾,微辣郁,和一般的沙拉很不一
 就唐炸而言,檬汁似乎是一固定搭配
 餐附了一片切小的檬,要多酸自己
 多了清香檬味更胃

最後就是後甜了  火附的甜有芒果奶酪、黑糖、芝麻冰淇淋可
 且附上人份的水果
 定食的甜品是黑糖、日式芒果奶酪(二一)
  整,日高物的底不死越煮越甘甜
 我是挺喜的

今日消金人海套餐1680元+唐炸定食套餐199元  另加一成服後一共2067元
  如果是喜吃到又惠的,日高物的位可能就得
 但位就是反在肉品和食材上
 日高物的肉品品和海都非常有水

高菜是南投高山梅峰栽的有高菜  以此位的食材用料自然不在下
 想要吃最新食材的物,日高物就了!

   
 【店家】
 埔里日高物
 ★定食供: 11:00~16:30
 ★火供: 11:00~21:00
 :04-9299-1927
 地址:南投埔里二街165(18度C巧克力工房隔壁巷子)
 停:有18度c停
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