每一次踏入房，我都像是在入一於自己的小宇宙。火焰的舞、食材的香、敲的奏，都是我造美味的式。作一位私，我追求的不只是料理本身，更是一，一能人停下步、放慢呼吸、品味生活的美好。
在台中片充意文化息的城市，私文化悄然盛行。多人不再足於餐的菜，而是渴望有一的料理盛宴。是家庭聚、朋友小聚，是特殊日的祝，一位私可以平凡的日子成值得回味的。也是什**台中外**的服越越受到迎。
私的魅力，首先自於食材的。有任何一食材是多的，每一片蔬菜、每一肉都必仔挑，才能到最佳口感。比起大型餐的量料理，私更注重食材的原始味。譬如一道的式菜，如果用心挑季的新蔬菜香草，再搭配慢火煮的肉品，香便足以充整餐般的空。
除了食材，烹手法同是私的核心。多人以外只是精美的食物，但真正的私知道，烹程的每一都可能影味道。火候的掌握、味的比例、食材之的搭配，都是直的晶。也是什**式外**特受到喜，因它融合了洲料理的精私的用心，每一道菜都是一件品。
私的另一特，是料理的性。不同於餐的固定菜，私根客人的需求口味菜色。或你喜清淡的日式口味，或你偏郁的法式情，私都能整每一道料理的，每一次的用餐都像是你量身定做的宴。心的服，尤其在**到府外**中展得淋漓致——直接上，整餐桌布置成你的美食殿堂。
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