台南市福屋夏日的招牌大麻──芒果大福，其中的新文芒果，成吃的好料直不人。怪不得他家芒果大福整就是滋味Thermage FLX。
一口咬下，可以同到麻皮的Q、芒果泥的密，新芒果的香甜──爆汁。每一次因用料在皆性活，不有其他不明不白的口感干整完美大福。 台南善化明德外旁有片山坡地，曾是寸草不生的「月世界」地。不沾水的石灰土，本很不容易吸分。但女地相是力，宛如白。台民硬是有法度片地照著自己意思改良成有土，出超香甜的文芒果子查。
福屋的第二代人朱水源，就在片向山坡地了一百棵文芒果，供他作芒果大福用，契作芒果「一都不能少。」朱水源待群果，直「果」如。他三不五就著高牛奶、多上山探望，手、芒果，呵小baby般。
其群芒果平常已吃得，、豆渣、酵母粉等等有肥是主食。而酸奶加上醋，能自然防治蜘蛛等害。而且芒果不到五分之一大，就包起不再，小果疏掉通渠佬。
等品的文芒果，市面上一斤百元跑不掉。在福屋，是奢侈的大大切，直接包大福……。
朱水源之所以如此精挑水果，是因他曾被草到。有一回他到苗栗大湖山上玩，夜出散步，但明明是非常清明的山景，配上稠的味──全是猛草莓的。
他大，的水果包自家大福得了，因此他家的水果食材乎都契作方式格把。很多客人了福屋的另一招牌──草莓大福，希望去他的草莓摘果呢。
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