嘉果(葡萄)
英文名: Jaboticaba
名: Myrciana cauliflora Berg.
Myrciana jaboticaba Berg.
Myrciana tenella Berg.
Myrciana trunciflora Berg.
科 名: 桃金科(Myrtaceae)嘉果(Myrciana)
: 嘉果、 木葡萄
原地: 巴西
分 布: 栽培。台於 1962 年自巴西引入苗木,1967年自夏威夷引子,多苗木者的嘉果植株多源自於此,目前栽培地多分布於中南部,零星栽培。
用 途:
1.用:年常,形美,可台盆植、庭景或盆栽供人。
2.食用:果肉透明、柔多汁、味特殊、味芬芳、果肉富含他命C、他命B1、等等超15以上之成份。新水果除了可以生吃外,也可以做成果、蜜、果和味佳的嘉果酒。
: 嘉果株高 2~5 公尺,光滑,皮甚薄,易落,乾呈灰白或淡褐色。
: 生,卵形或形, 1.5~3 公分,柄短,先端尖,全,新淡色,成熟深色,四季常。
花: 生花,花性,雄蕊多,好似一堆,花托筒子房生,白色,花柱,呈聚花序,花盛,株枝密白花。
果: 果,呈型,2~3 公分,似葡萄,大,成熟度增加,果淡色、紫色、深暗紫色,果皮亦愈光亮,果肉多汁且甜,糖度 13~17 度 Brix,略酸味,香甜可口,水果味厚;有褐色子 1~4 粒。
特 性:
嘉果高可 2~5 公尺,光滑,表皮易落,皮乾呈灰白或淡褐色。生,卵形或形,先端尖,全,新淡色,四季常。生花,花盛,株枝密白花。果,果淡色、紫色、深暗紫色而成熟果,果呈型,果大,果皮外表光滑;有褐色子 1~4 粒。
文字料取自:
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E6%A8%B9%E8%91%A1%E8%90%84/%E6%A8%B9%E8%91%A1%E8%90%84.htm
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