吃羊肉的禁忌
不宜同吃醋。多人吃羊肉喜配食醋作味品，吃起更加爽口，其是不合理的。因羊肉性，功能是益；而醋中含蛋白、糖、生素、醋酸及多有酸，性，宜寒性食物搭配，性的羊肉不宜。
不宜上茶。因羊肉中含有富的蛋白，而茶中含有多的鞣酸，吃完羊肉後上茶，生一叫鞣酸蛋白的物，容易引便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘大，多食用促使一些病展，加重病情。另外，蛋白和脂肪大量入後，因肝有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代功能，而加重肝，可致病。
怎麽吃羊肉
中的角度分析，黑豆具有「、五、暖胃、筋骨、活血化瘀、祛、解毒、益」的良好功效，而羊肉具有「、血、胃健脾」的作用，因此者同食，暖身的效果更好，尤其合寒、血的人食用。
羊肉搭配豆腐和豆腐、不能充多微量元素，其中的石膏能起到清火、除、止渴的作用。而羊肉和同做菜，能性，可消、化痰的作用。
羊肉於滋食物，常吃容易上火，中有「寒之」的食方法，也就是大的食物搭配寒的食物能起到更好的食效果。煮羊肉，可以搭配性和甘平性的蔬菜，能起到清、解毒、去火的作用。性蔬菜有冬瓜、瓜、菠菜、白菜、金菇、蘑菇、茭白等。
羊肉的功效
含富的生素、、磷、等，、的含量超了牛肉和肉，且固醇低。
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