好物提案

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乳是每家的冰箱必品，

是早餐配片，

或是下午茶，

是睡前一杯，

都少不了醇香的奶～

上次看了美食目做舒芙蕾，

突然就很想自己看，

找了一乳料理推的舒芙蕾食，

定自乳系列下午茶，

必果成功的，

不好看也美味～

激推乳料理好者！

乳料理推──乳推

次的乳料理要用的就是柳乳啦！

平常到全去就瓶，

除了便宜又大罐的，

味道也相清爽，

可以喝的到乳香但又不口，

是早餐品是料理都很好用！

乳料理推──舒芙蕾

首先是舒芙蕾的食介～

材料有全蛋、低筋粉45g、乳35ml、

沙拉油10ml、砂糖30g、奶油跟蜂蜜些，

用的糖粉少、香蕉1根，

不就是看人喜好啦！

用其他水果或配料都可以～

乳料理推──舒芙蕾STEP.1

蛋白蛋分，

蛋加10g砂糖拌，

拌到糖融化～

乳料理推──舒芙蕾STEP.2

均拌到有粉的，

地均就可以了～

乳料理推──舒芙蕾STEP.3

蛋白用打蛋器打，

打到中性泡，

就是在盆子可以拉出一尖的～

乳料理推──舒芙蕾STEP.4

把打後的蛋白跟蛋糊用拌切的方式，

要小心蛋白消泡了，

拌後入花袋中～

乳料理推──舒芙蕾STEP.5

平底抹少上奶油，

把糊上平底，

放一水上，

用小火煎～

乳料理推──舒芙蕾STEP.6

小火煎5分後再上少糊，

再3分後翻面～

乳料理推──舒芙蕾STEP.7

翻面後再煎1.5-3分，

表面呈金色，

就可以享用啦！

得舒芙蕾要快快享用，

才能吃到蓬的口感喔～

乳料理推──咖啡拿

次搭配的品，

次略苦味的咖啡拿，

甜解解～

咖啡豆我有特究，

不我很喜自己手的式感～

咖啡跟奶的比例就人口味～

乳料理推──咖啡拿

加入奶的瞬看起有如般，

不知道算不算茶杯的景呢～

在舒芙蕾上撒糖粉，

香蕉切片、淋上蜂蜜，

就大功告成了！

舒芙蕾真是的甜，

蓬的吃起很有空感，

的蛋香和奶香，

咖啡拿也很醇，

在家手做乳料理其很好玩～

而且次的材料在全都的到，

算是平易近人的甜！

乳料理推食材──柳乳

全台全市皆可

• 路行

• 路行研

• 中式喜推

• 放山

• 月盒

• 路行公司

• 台中按摩

• 乳酪蛋糕推

• 林伴手

• 梅子推

• 桃伴手推

• 梅子推

• 杏仁粉推

• 咖啡推

• 台中乳酪塔

• 台中品

• 冷常料理

• 高雄童英文班

• 台中童英文班

• 童英文班推

• 零食推

• 嘉旅景推

• 杏仁粉推

• 台中生乳酪蛋糕推

• 台中四技班

• 梅子推

• 客化品

• 台中品推

• 台中做

• 原蛋白推

• 台南建公司推

• 乳推

• 古早味零食

• 地瓜料理

• 童益生菌推

• 老人品推

• 咖啡

• 南投伴手推