屋子漫著一股迷人的奶油香 春天的午后 光在窗上
房的窗外 一漂亮的斑著的眼睛望著我
烤著南瓜 於是我的下午茶 正要始~
*南瓜*
材料:南瓜泥 120公 水 80公克
:高筋粉90公克 全蛋一
:低筋粉90公克 酵母粉 3公克
:沙糖 20公克 1公克
:奶油 80公克
盆放次入水 酵母粉 全蛋 沙糖拌
入高筋粉
拌至粉糊
奶油放置室化
拌至乳霜
再糊奶油霜拌呈光滑
最後入低筋粉南瓜泥
用橡皮刮刀充份拌至光滑
上保膜入冰箱冷藏1~2小
在工作抬上上高粉
分割60公克 搓成形
放入
好吃的南瓜完成 外酥的口感真的很迷人~
有完部份包上保膜 放入冷 要吃之前1小在拿出解即可
下午茶或早餐都很棒的唷~
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