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380的鼓 62站台

可以直接新版文章（有跳出告、排比舒服哦）

[越南-港]港餐推「Miss NHI」，清淡又有次的越南中部料理！

接下家在港的餐「Miss NHI」（看地），

是我意外找到的，但也是意外吃得很意！口味算是清淡，但又吃得出次！值得介一下，便分享一些我在港的心得。

我在港的第二晚，也了店有什推的在地美食，但或是外客的，店的工都推比「高」的餐 (似台需要「合菜」的那餐，格也略高)。

本要去Hanh&Ken，是我自己查地的在地小店，合人菜吃，便沿途散步去，但有小插曲…… 想到餐所在的那街陷入了黑暗之中，大停 !!! 而且就只有那街，其他地方都火通明 !!! (位外客就坐在室外吃，很明吃到一半) 店家奈不知道何恢，我只好晚餐，下次再。

在港玩的好是餐超多(港行程），完全不用心西吃 ! 店家琳目任君挑，中式、西式、越式，式有有，反而日式比少。

而且港有多超大的海餐，生水直接在水缸客挑，多得像水族一，完全不。

港地街道繁，商密集的餐店、商店都很明好找，海店不，而且店家都已很熟悉怎接待外客。

不呢，在越南有什人行道，汽、踏「叭叭」表示「我要」是常，需要靠勇路！即使有交通也需要注意)

路上的餐其色都很，晚上拍照起有情！

我晚餐的落是家庭式的餐MISS NHI，外客很多但在地人也去吃，座位充足、境乾，我是坐左室有冷的位置。

餐的壁是充活力的橘色，空明亮而敞，而且上有手的越南美食，氛非常舒。越南很多地方也都有竹藤的吊，很有民族情。

MISS NHI的菜有多言，有也有套餐，格惠，但口味不虎！我多餐都有推出套餐合 (Combo)，然不一定最便宜，但通常包含店家的招牌菜。有趣的是，目前港的外籍客至少6~7成自，所以任何的外示竟然都以文最常。

(Google上，家店在是老的女跟裔女婿一起)

我最後了「海炒Cm Chiên Hi Sn」、「烤肉Nem Li」，和「越式乾粉 Bánh Cun (Bún Ch)」，然打撞，但每一道都令人喜，相值得介！

首先，港的海炒有於台的炒，光是用看的就得很不一，「很白」又「很乾」！面的配料有仁、、炒蛋、碎豆子、花枝粒，旁佐以生菜、小瓜、番茄切片，感乎有加油或巴，可是清淡爽口。一旁碟子放了辣椒油，可以客人按照喜好的度淋上炒拌吃，瞬就增添油的焦甘味。(港行程）

最特殊的是，炒附上豆芽清，但它又又辣啊！如果直接喝得很奇怪充，但如果一口又一口，炒上又成另一口感，引出海息更加深其味。因目前有找到相的料，不知道是不是越南中部才吃？

(如果有友知道粉留言啊) 

第二道菜烤肉，澎派又美味！

是一道越南菜，源自化 (Hu) 的廷菜，肉以的肥瘦比例打成肉，再用辛香料料，通常加入或洋、、蒜、露、黑胡椒等等的料。

做好的肉，再把它裹在香茅枝上，拿到炭火上烤到酥脆焦。客人食用，要把烤的肉香茅枝上拔下，搭配米、生菜、以及特沾起一起吃！和先前吃的越南煎不一的是，次的生菜配料有青芒果或青木瓜。

烤肉的沾是稠的，不辛辣，特色是用磨碎的花生、芝麻，以及酵豆 (似日式味噌或式大) 等等和而成，甜甜香四溢。的食加入肝泥啊，每店家各神威，是肉是沾，必定都有自己的秘密配方。

第三道菜是我不起惑，看到很多人又加的「越式乾粉」…… 翻，因有，餐在菜上了名。

Bánh Cun的翻可能是「粉」，粉起源於越南北部，它得有像是港式粉(?)，用米做的皮越南火腿、肉之裹在，

配著露、豆芽菜吃。而Bún Ch同源於越北，

可是它比像台常的「烤肉米」，是米搭配肉、生菜、醋、露等等一起吃的食物。

我吃的料理，形式上比像是後者，乾米底，加上烤肉排，上面再撒上炸得金酥脆的油酥肉。越南的油比乾，有油耗味，肉可能有加油染色，色上也偏淡。碟子的辣椒末蒜末，可以加露汁沾著吃，汁整口味不人得重。每食材本身都不，可是合在一起，又能同吃到米的米香，伴油「卡滋卡滋」的酥脆感烤肉、肉的肉香。

算是越南之旅的意外收！我一致，越式食其相健康，而且什！  

最後便路介，港超多大型的念品商店（很多乾）～便走就遇到！

(完）

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Peninsula hotel danang(查房、比去、港行程）

1、地理位置：美溪沙的北，附近比安，但仍是跨越路就白色沙。

2、：幕不久，很明店很新、房施很代化，得住海景房，房也才2千出，左右野都非常，早餐盛。

3、缺：哈哈，想不到什缺！至少我住得很意！但如果喜的人，可能嫌一安。

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