谷口治郎：《悠悠哉哉》、《孤的美食家》
名：《悠悠哉哉》ふらり
作者：谷口治郎 Jiro Taniguchi
一九四七年出生於日本取，日本重要系漫大，也是今世界上最知名的日本漫家之一。曾多次日本及世界重要漫，如日本文化媒祭漫部大、安古漫最秀美等。他在上的成就，除了作品《的小》（遥かな町へ）在二一年由法、德、比利、森堡所成的共同改拍影外，二一三年更法文化士章，他於代舞台上的重要性由此可一斑。
谷口治郎的作材型泛，日常人情、史人生、自然物、硬探都是作品中常的主，而上自承受到法漫（Bandes Dessinées）的深刻影。除了原作品外，他也常和和短篇小家合作，包含枕貘、川上弘美等。得手治虫文化大，描明治代文左翼者群像的《少的代》（「坊っちゃん」の代）其代表作，另一位漫家久住昌之合作的《孤的美食家》（孤独のグルメ），也在改後受好。
者：仲庭
音工作者、吉他教、翻。音、本、堆砌文字及化言。另一身份Beneath the Leaves之吉他手ray。
容介：
走入江版〈清明上河〉，深度神江的土人情
由景入心，五感全，略江之美。
「谷口治郎，能在他的中享受中雅趣，其致的代之美。
像是一段心的散步，使心重新能量。」－－美《代》站（Time.com）
★《孤的美食家》原作者、法文化章得主－－日本漫大「谷口治郎」最新作品
★已翻成英、德、法、、西等多版本，靡的日式散步美。
★庶民生活、食、建、歌、浮世，到天文、、地、史……
江代的日常察，邀你一同。
一退的商人，每天悠漫步在江的大街小巷。
他保持定的步伐，一算著步，一察著江城的各式人情貌－－
在人鼎沸的街，看著街小吆喝、品美食；
在潮跟著人以拾，民述史故事；
著船，和妻子沿著江水月；
於星月天的夜下偶遇人，相知相惜，吟作……
不只是人，他呆看著蜻蜓、、老，
自己的魂也似乎附身於些生物上，
以各角、高度及移方式，近眺江城中的每角落。
在本中，「散步」然成一世界、串知的程，
庶民流行、建，到社俗、人文、史，
我能跟著主角，日到夜、繁到荒郊、真到幻，
彷散一幅卷，整座江城及整代栩栩如生，然眼前。
而江座城市有了更深而的情趣。
著故事慢慢展，在他漫步背後，有一超乎想像的目的……
推序：走文的江
一六三年，新的征夷大德川家康於江府，日本入新的代。束一百五十多年的武家相，束了下上、土一揆的覆，面九州外海不出的洋船赤鬼。幕府忙著提振代表天皇家族的神道教，同毫不掩自己佛教的虔；既倡中儒家精神的朱子，又不得不接受代表洲文明的。突然，日本得出奇的安，江子瞪大眼躲在糊的格子窗後面，等待接下的化。
等到的是烈的西方文化撞，或者是「古池塘，青蛙入」所激起的的生活上的漪？
谷口治郎用他的，著重建江代庶民的人生。我跟中退休後的商人，每天漫步於十八世的江街。他的日子於每天丈量的步，由上野、草，乃至於品川、、深川。
可能主角的年大了，可能他陶醉於酒花瓣末之中而不自知，心境莫名的想像空，於是他直到二十世末人才醒悟的「慢活」，下了生的定：
「一步一步，不慌不忙地正地行走的，有一天完成目，晚上也能情地在各地察星星。」
原谷口治郎著告者，江在沉默的日本文代，醒忘多年的心情。
「而下雨，而，大起，花朵盛。雨，草和木，甚至水的流，充著春夏秋冬，四季更迭的芬芳。」
我跟著漫位每天算步的大叔，第一次走江。是的，文，不像佛斯那富堂皇，不像康雍乾盛世的族息，大叔不吭地以松尾芭蕉的身影，以蜻蜓的翅膀，低吟出俳格式的情。
平的魂，方能享受一分一秒皆在化之中的世界。
二十世初日本新感派人三好治下了首〈下〉（林水福翻）：
籍一卷 明集
水果一 百目柿
客舍夜半的物
小娘去
江不再是地名，是一承的精神。
文／立
：漫步在史的地上
文／仲其
年初的《我很好》到年末的《悠悠哉哉》，PaperFilm 系世界各地文的佳作，希望呈出日系流行漫之外全球文多采多姿的貌。正如「文」一所示，些以像作表形式的作，既呼著文的深厚美，又具文字作所有的特文性。《悠悠哉哉》作今年系之作，就是具代表性的文典。
同深受洲 BD
漫影而培出工的作格，谷治郎照以《阿基拉》名全球的大友克洋，可以恰端。相大友下森冷而躁的物，谷口治郎大多作都以自然、物主，且善於在平淡中展生活雅趣。然器物建不精美，但是明地透露出和、有的人情味。因精，一本必花二到三年作，步材都迥於求快速生、烈刺激的主流日本漫，使得谷口治郎在日本其不人所知。一直到二年代被法人重、得包括法文化士章等多殊，甚至改成法影，才正式被大。自洲漫的根源、加上日本漫有的奏感分，是谷口治郎能特得洲者青的原因，也展出全球各地文相互影
的所在。
出道起，谷口治郎大部分的作品都有人（如《少的代》、近期火的《孤的美食家》）或原作（如《西物》系列），人作嫁的成份大些。其由他自己的作品乎都是代，在谷口治郎三十多年的出版中，本是得的自古。事上，只要是谷口治郎自己的作品，一不是反映著他自身的人生生活。即使故事背景至江代，本《悠悠哉哉》也不例外。
然中完全有指名道姓，但是《悠悠哉哉》的主角其是日本家喻、小本都介的史人物「伊能忠敬」。他是江代地量的重要人物，其踏遍日本全、一步一步以步法所得的「大日本沿海地全」有高的精密度，代星地所去，是百年前的一。伊能忠敬不但被作量、科精神的奠基者，也被毅力好奇心的楷模典。谷口治郎在保留了些性情的同，又不同的角度切入，他加入了某奇妙而浪漫的能力，能心思寄附在植物身上，看到人以企及的野。
故事大主也不是描伊能忠敬如何完成生志，而是在此之前他如何於每天漫步量江城的程中一一滴累於世界的渴求，於心量全的心境。就像《因斯坦的》一以美的境透析因斯坦明相的思路，《悠悠哉哉》也科文搭上一座，我看到二者面自然、面地球交融的感。要了解那感，我必回到百年前，有、有星，有用的 Google Map，人大地的形象概念只有模糊不精的像。我的主角，一位跨入老年的退休商人，正著老，心思著老上天空俯瞰江城。
伊能忠敬的步行夫走卒擦肩而，心思跟著，留名後世的江文人家不期而遇。本作品特能人到谷口治郎的工，不只是面表而已。短短的篇幅之，他就以向的考，江代的城市生活、土民情展疑。更珍的，是篇章中充意的影像表，不落文字地表出主角的心境、想像感。中伊能忠敬精量的往、於大世界的好奇想像力，必呼著好物、格精又意浪漫的谷口治郎自身，全正像是以史、意的地卷。就如好的文作品，本富的意含次，需要反覆品味。不急不徐地，著主角行江城，一步，一步，再一步……
名：《孤的美食家》
作者：久住昌之
法政大社系。漫原作者、漫家、散文作家、籍者。
者：谷口治郎
漫家，以「小津安二郎格」受到日本及洲各青，曾於2007~2008年Cartier的告，2011年法文化士章。
曾有：小漫、日本漫家秀、手治虫文化漫大、文化媒祭漫部秀、法安古漫……等。作者：
者：郁青
台北市立教育大美教系→熊本大文研究所社系。
日文翻工作者、插工作者。
目前的心之一是完成田信史巡。
容介：
薄薄一本漫，掀起可遏止的「一人吃」潮！
大利、法、西班牙、英、巴西……等翻出版，
超越境的醍醐味！
美食漫的始祖，幻名作千呼之下登台！
吃皇帝大，每都是一心盛宴！
你全心全意待你的食物，它回你比的幸福。
我都需要保留一段光，食物、自己面面的相！
「吃是一不需要忌他人、不受和社的限制、享受自由自在的幸福的果腹行。」
一往的男子──井之五郎，有上司、有工、有同事、有情人。透他自用餐的孤光，刻食物的，以及著食物的人百。
他具有自己特的食物美，不拘泥於口碑、等或位，全下的心情感餐。吃得好，不如好好吃。每一次用餐，都是人生的小小影。
的面，不造就了一本久不衰的美食漫，更安慰引著多多常一人用餐的「孤的美食家」，真待食物，也面更真的自我。
◆五郎的一人用餐美
●用餐的候，不想到人大呼小叫。
●不去要排的餐，吃西有人在後面等。
●不喜菜被店反。
●不同道菜有重的食材，是一失。
●男人就是自由自在，不需要任何束！
●我的身就像，我的胃就是熔！
目：
推序 孤美食家的秘密 立
推序 穿越食物，最美好的孤光 番花
第1 炒肉片和白－－京都台山谷
第2 司－－京都武藏野市吉祥寺
第3 豆羹－－京都台草
第4 －－京都北赤羽
第5 烤－－群高崎市
第6 －－京起站新光55
第7 章－－大阪府大阪市北中津
第8 烤肉－－穿京工地的川崎水泥通上
第9 江之－－神奈川藤市江之
第10 定食－－京都杉西荻
第11 咖哩和煮－－京都石神井公
第12 堡餐－－京都板大山町
第13 香咖哩－－京都谷神球
第14 （已消失的）牛肉和牛排－－京都中央座
第15 便利商店的食物－－京都某深夜
第16 岐－－京都池袋百公司
第17 排三明治－－京都千代田秋原
第18 大炒和子－－京都谷谷百店
特篇 －－京都某院
推序：孤美食家的秘密
文立
是久住昌之原作，谷口治郎作的元式漫，於一九九四年至一九九六年在扶桑社的《月刊PANJA》上，二○一二年被京台拍成播出。
神出版社把台版的版面寄，才看了前面就知道，是於某代的我，於很多身男人的故事。
主角井之五郎口家的人工作室，所有事都自己包，然很宅、很，很寂寞。他又未婚，也乎不有什朋友，幸好保有一趣，利用出差或在京都生意之便，到找小子享受、富的一。
一人吃，最大的孤似乎莫於此，可是最大的享受也藏在其中，像《不婚的男人》阿部演的那角色，一人跑去吃肉，吃得所有流口水，井之先生更我回想起年身的那段月。
者，在中日跑育新，因社小，者少，每人的路很多，我又是新人，早跑到傍晚回社完稿，才恍然一天竟什也吃。那有7-eleven，有路上的阿舍乾，管社後面是四平街市，我也了他的。
吃，可以包混混，可以拿包牛肉乾啃啃，不如果你跟我一，就不如此虎待自己。愈，愈想吃好吃的。
第一是摩托到林森北路，那有位叔叔哥的小子，在如今欣欣影城北一的行人道上，晚上九到凌晨。一碗切仔，配青菜、肝或心，再肉──喔，不能有啤酒，重新活的舒爽感。
井之便日子，在陌生的境到找小子，地老客的八卦言，自己在肚子碎碎，像是嫌煎店有炒白，多可惜；像榜有食材餐，什永分量不；像京座令人念的牛肉和牛排子，什成了便利超商？
看著看著，真心井之桑喃喃自下去，不被自己的牢，噎到？
一人吃，就。
在那有棒的代跑棒球新，得到如今台北小巨蛋前身的台北市立棒球，常有一般人不留意的比，像是我那家社主的中杯四棒球，空的看台只有老面孔，他著啤酒和票四色牌或投手下一球投的是好球或球。也有些中午地方去，者席便吃起中。我以前也，所以和他扯扯，打到很多可以一人去吃的好地方，例如松江路小巷的大食堂，煮的菜好吃；例如大稻埕安西街的炎仔，台式肉步江湖；例如春路和松江路口的堡板，迎孤的魂光。
完稿著摩托小巷子找晚，如今回想，真是段美好的月。
婚了，人也了，前子了心稿又了一段一人的日子，在淡水走一家以牛排主，有吃到沙拉吧的餐，服小姐先我到大柱子後的小桌子，我不意，她再我一四人座的桌子，依然在一根大柱子後面，吃著，我不知不得和井之一，碎碎在胃著食物一起。
再到另一家大利的子，吃口便得不，因糊在一起，啊，一定是怕忙不，先煮好，到再淋上料，於是都了。
，一人吃，捷站出，旁有不起眼的香小吃，一碗肉配小菜，四十五元，孤的男人而言，就是足。
井之默默地到找美食，他也找人情味，找回，找刺激力工作下去的力。
不你一人或一家子人，有著本，做孤的美食家，偶寂寞，你我都是好的，心吃，自己自己的，然後剔剔牙，再去下班。
推序：穿越食物，最美好的孤光
文番花
人能不能有孤的刻，大可以是自己去造或追求的，寂寞或是以逃避的情境模式，孤得自找，在社群路如此便利的代，What's App分之就可以召集到一干好友往蜜糖吐司咖啡或烤肉店，但，我更喜一人在比陌生或其熟悉的海外巷弄、行走食，一人就著一小桌子的窗，吃、喝啤酒、呼一碗拉，往往更能我注在食物和人生的本身。
本行日本的漫《孤的美食家》，即充一城市食客的性格，一人就一人，不需要自或自，就一工作，一在各食肆，感受食物的氛料理人的血，於常一人中午出去找吃的，或是自己烤尾秋刀、一罐啤酒、一小碗炒得很辣的空心菜就是快午餐的我，能安安吃碗白米到，就是活著的恩了。
推序：
食旅作家．《Yilan美食生活玩家》站人 怡
多奇妙的一本美食漫！有高潮迭起情折、有感人落故事、甚至有太多食物本身的描述，每一篇的形式景大相似：
事家口易、一人公司的中年男主角井之五郎因工作孤身一人到某陌生域，因食故全期地入一家餐，多少有著些格格不入的尬，常被端上的食物所……
然一篇篇，也彷和男主角一，一始或者有些丈二金摸不著袋，一一地，被字淡淡、自有趣味滋味在其中的氛勾心弦。
市井街巷中，由於地方的生活方式、人情真心意交而成的美味，平凡恬澹，自有迷人致。
而我，遂彷跟著看似孤又似悠然在孤的井之先生，肩周了享用了些去也不曾留意的城市角落和味道；然後，一起泛起的微笑，心味蕾，都足。
手札
以一上班族，有多少，吃下肚的是人自己的苦水，於食物本身食不知味？有哪，不需要考不冷、能不能加入人的，或是餐得不、自己的料理合不合同桌人的口味？曾何，吃件事得一也不，自己也越越不自己了。
《孤的美食家》我重新思考，我似乎活在一大感取一切的世界，我聚餐前上食、，陌生人代抉；我在乎一起用餐的人的感想，更於自己的感。是自己食物面面，自己真正心的候了。
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