SpringMVC+React+Redux＋ Webpack 开发时遇到的几个问题

问题一,后端如何将数据传输到前端页面？目前我有两种方案：

第一种，在 SpringMVC controller 中直接 return “ somepage ”。
这样，当浏览器打开这个页面时，并没有数据，前端页面向后端发送一个 Ajax 请求来异步地获取数据进行渲染。这样做的好处是能够设计出 REST API ，缺点是需要向后端发起二次请求，用户不能马上看到数据，可能会有一点延迟。

第二种，先往 Map 中放入一个 Json 格式的字符串，然后在 jsp 页面中从 request 域取出这个字符串并绑定到 window 对象中，比如


这样，就能在 Redux 中来访问 window.json 来获取后端传来的初始化数据。
请问，现在主流的做法是哪一种，或者还有更好的方式吗？

问题二,关于前端代码热加载的问题：

执行命令 webpack-dev-server --progress --colors 后，当我更改了前端代码，命令行中确实看到了变化，但是实际上 webpack 的 output 路径下的文件内容并没有发生变化。我必须重新执行 webpack 命令并且重新部署 war 包才能在浏览器中看到变化。
以下是我的文件夹目录结构，不晓得对于我遇到的问题有没有什么影响
src
├── main
│ ├── java
│ ├── resources
│ └── webapp
│ ├── WEB-INF
│ │ └── views
│ │ └── home.jsp
│ └── resources
│ ├── built（Webpack输出文件夹）
│ │ ├── app.js
│ │ └── app.js.map
│ ├── images
│ ├── scripts
│ │ └── app.js
│ └── styles
│ └── style.css
└── test
├── java
└── resources
我应该如何修改才能使前端代码热加载生效呢？
多谢！