看到隔壁在求杂酱面的配方有感而发。我一个广东人啥都吃(除了科技与狠活),自来特别辣特别麻的就不行。
因为之前吃完快餐,口很渴,而且老觉得味道不是自然添加的。如果是自然的香料味道不会抗拒。
现在在外面吃快餐,一直吃一些简单的了,会叫师傅不要加过多调味,常规少盐少油,别的不用加。虽然味道可能不会太有食欲,但是架不住科技呀。
有空就做饭,食材选购、调料都研究一下怎么选购(好点的都比较贵...)。吃的也自然,自己做的也好吃。就算自己做个馒头,都比外面买的南方馒头好吃(听说北方的老面馒头好吃),做个馒头为了卖相都要添加膨大剂什么的,唉。。
总结:我就喜欢自然的,不要科技
