Pescatarian

释义 Definition

名词/形容词。指只吃鱼类和海鲜，但不吃其他肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）的人或饮食方式。中文常译为"鱼素主义者"或"海鲜素食者"。

发音 Pronunciation

/psktrin/

例句 Examples

I've been a pescatarian for three years now.
我已经当了三年的鱼素主义者了。

After watching a documentary about factory farming, she decided to become a pescatarian, still enjoying grilled salmon and shrimp but giving up all other types of meat.
在看了一部关于工厂化养殖的纪录片后，她决定成为鱼素主义者，仍然享用烤三文鱼和虾，但放弃了所有其他种类的肉。

词源 Etymology

该词源于意大利语 pesce（鱼），而 pesce 又来自拉丁语 piscis（鱼）。词尾 -arian 借用了 vegetarian（素食者）的构词方式，表示"……主义者"。这个词大约在20世纪90年代开始在英语中流行，用来描述一种介于素食主义和杂食之间的饮食选择。

文学与文化引用 Literary & Cultural References

该词更多出现在现代健康、饮食文化类书籍和文章中，而非传统文学作品。例如：

Michael Pollan 的 The Omnivore's Dilemma（《杂食者的两难》）中讨论了各种饮食选择，包括鱼素主义。
Mark Bittman 的 Food Matters 中提倡减少肉类消费，鱼素饮食作为一种可持续的选择被多次提及。
在当代媒体和健康类出版物中，pescatarian 饮食因其兼顾营养均衡和环保理念而被广泛讨论。