malt：麦芽（通常指将大麦等谷物浸水发芽后再烘干得到的原料），常用于酿啤酒、威士忌或制作麦芽饮品/糖浆等。也可指“含麦芽的”“麦芽味的”（作形容词）或“使（谷物）制成麦芽”（作动词）。
/mlt/
Malt is used to make beer.
麦芽用来酿啤酒。
The distillery sources local malted barley to create a richer, more complex whisky.
这家酒厂采购本地的麦芽化大麦，以酿出更浓郁、更有层次的威士忌。
malt 来自古英语 mealt，与“把谷物发芽并烘干”的传统加工方式有关。其核心概念一直围绕“发芽后的谷物（尤其大麦）作为食品或酿造原料”。
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