Hard Candy 发音

释义 Definition

硬糖；硬质糖果：含水量低、质地坚硬的糖果，通常通过把糖浆加热到较高温度后冷却成型（如薄荷硬糖、水果硬糖、棒棒糖等）。

发音 Pronunciation (IPA)

/hrd kndi/（美式常见）
/hd kndi/（英式常见）

例句 Examples

I like hard candy when I need something sweet.
我想吃点甜的时候喜欢硬糖。

She offered a bowl of hard candy to guests, including peppermint drops and fruit-flavored sweets.
她给客人端出一碗硬糖，里面有薄荷硬糖和水果味糖果。

词源 Etymology

hard 源自古英语 heard，意为“坚硬的”。candy 常被认为与阿拉伯语/波斯语中表示“糖、糖块”的词（如 qand）有关，后经欧洲语言演变进入英语。组合 hard candy 字面即“坚硬的糖果”，用来区别于软糖、太妃糖等质地更软的糖果。

相关词 Related Words

• Lollipop
• Toffee
• Butterscotch
• Bonbon
• Confectionery
• Sweets
• Caramel
• Lozenge
• Peppermint
• Sugar

文学与著作中的用例 Notable Works

• On Food and Cooking（Harold McGee）在讲解糖的加热阶段与糖果制作时，常会提到“hard candy（硬糖）”这一类别/口感阶段（不同版本措辞可能略有差异）。
• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer 等）烹饪经典中涉及糖果制作与“硬糖/硬糖阶段”的做法与说明（表述可能为 hard candy 或 hard-crack 等相关术语）。
• Charlie and the Chocolate Factory（Roald Dahl）作为糖果主题的儿童文学作品，常出现各类糖果相关表达；部分版本/读本中可见 hard candy/hard candies 等日常用法（具体措辞依版本而定）。