越喝肚子就越大!「受害」醫師:能量飲,我是終身不再碰
記者李鴻典/台北報導
校園掀起喝能量飲料提神風潮?身為家長的時代力量主席王婉諭指出,有老師反映,越來越多國中、國小學生會去買提神飲料。姜冠宇醫師直言,能量飲他自己是終身不再碰;你越喝,肚子就越大!
最近「能量飲」的討論很夯,當然別說小孩,成人也最好不要喝。姜冠宇醫師表示,他要講的是「隱藏型肥胖」,學術上稱為「正常體重肥胖(NWO)」。意思是說BMI是正常的,但是看肚子腹圍早就超標的,也就是你越喝,肚子就越大!講三遍!
姜冠宇醫師提到,Frontiers/MDPI/PLOS都有刊登過研究顯示這群人罹患代謝症候群、糖尿病、心血管疾病的風險,跟一般「看得出來胖」的人差不多。多個隊列研究(有用影像實際測量內臟脂肪喔)顯示,含糖飲料喝越多,內臟脂肪和腰圍就越高,而這個關係常常獨立於 BMI!
泰國有年輕女性研究習慣喝含糖飲料與攝取高度加工食品的族群,出現「正常體重肥胖」的比例明顯較高。歐洲與其他地區的資料也顯示,NWO 的人飲食型態往往是:含糖飲料、零食、外食多,纖維與蛋白質攝取不足。
姜冠宇醫師說明,「喝能量飲後,體重變化不大,但腹圍明顯增加」在機制上其實說得通:
1. 液體糖分 → 肝臟優先處理 → 內臟脂肪優先堆積
含糖飲料中的糖(尤其是果糖成分)會大量進入肝臟,促進「新生脂肪合成」,這些脂肪更容易堆在肝臟與腹腔周圍,形成「內臟脂肪」,而不是均勻分布到四肢。
2. 液體熱量不會有「飽足感」補償
喝 200–300 kcal 的含糖飲料,大腦與胃的飽足感機制常常「沒算進去」,多喝的熱量沒有在當餐吃少一點來抵銷 → 多餘熱量就慢慢變成脂肪。
3. 睡眠與壓力的間接影響(與能量飲特別有關)
高咖啡因可能影響睡眠品質、增加交感神經活性與皮質醇,慢性壓力與睡眠不足本身就跟腹部脂肪堆積有關。姜冠宇醫師提到,對「亞健康」的人(壓力大、睡不好、活動量不足),等於在既有的脆弱上再加一把火。
雖然直接針對「能量飲 → BMI 正常但腹圍肥胖」的研究還不多;但:能量飲 = 高糖飲料 + 高咖啡因,含糖飲料與腹部肥胖、內臟脂肪、代謝症候群與 NWO 的關聯已經有非常穩定的證據。
姜冠宇醫師也說,希望各家能量飲不要認為他在擋各位財路,因為他自己也是住院醫師時代能量飲的受害者;那時候真的被操到不得不做出犧牲健康的選擇。就算訓練完成成為主治醫師,看到自己的肚子真的是超挫折,所以他現在拼命運動,一路縮腰平肚子來花的代價也不少。
雖然也已經是熱愛運動者了,習慣消耗熱量的儀式感,肌肉也出來了,明顯消耗掉過去累積的脂肪,這種生活也不錯;這種當下為了不走回頭路,他就撤掉喝含糖飲量的習慣;「尤其能量飲,我是終身不再碰,再說一次,你越喝,肚子就越大!」
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