第二屆日月潭飲食生活節6-7日在向山行政暨遊客中心舉行
(觀傳媒中彰投新聞)【記者石振賢/南投報導】2025 年 12 月 6 日(六)至 12 月 7 日(日)向山行政暨遊客中心川堂及草皮參與方式:免費入場,部分活動需事先報名。
12 月是魚池鄉咖啡採收、蘭花逐漸綻放的時期,魚池鄉公所自 2019 年起,每年的 12 月第一個周末,都會在向山遊客中心辦理在地農特產推廣活動,延續去年以「日月潭飲食生活節」為主題向遊客推廣在地農產紅茶、香菇、蘭花、咖啡及當季蔬菜。
今年度活動分為草皮區域的「全國最大咖啡曬豆場」及「農夫市集」還有川堂區域「最美的快閃書店-向山飲食書坊+主題講座」、以及「Hally Chen 人情咖啡店」,最後是走出日月潭至各地咖啡館的「台灣咖啡 1+1」、等多項活動。
向山草皮「全國最大咖啡曬豆場」,今年邀請到魚池鄉 14 家以及南投縣 8 家總共 22 家咖啡莊園,將採下來的咖啡果實帶到向山草皮,一同沐浴溫暖的冬陽,同時在草皮舞台區域的「台灣咖啡沖煮吧」,參與曬豆的各莊園主會負責沖泡自家栽培的咖啡,和您一同分享美味的咖啡以及從農生活中的酸甜苦辣,今年度以「說故事的咖啡」、「高海拔咖啡」、「魚池風土」、「友善農法」、「比賽常勝軍」5 個主題讓大家認識南投咖啡,喜愛台灣咖啡的朋友不要錯過了。除此之外亦辦理咖啡連連看趣味活動,參加者有機會獲得限量的日月潭精品咖啡掛耳包,邀請喜歡咖啡的您,跟我們一起推廣在地物產。
而咖啡果實在採收後處理到乾燥的過程中,不同的處理方式會影響到一杯咖啡最後呈現,現場請到茶業改良場的咖啡專家同時也是 2024 年世界盃烘豆大賽台灣冠軍劉千如副研究員,為大家解說這個風味轉化的過程是怎麼發生的,每日安排 2 個場次,自由參加。
「農夫市集」草皮區除了美麗的咖啡果實及咖啡香飽眼福及口福外,還有魚池三寶紅茶、香菇、蘭花、蔬果等在地農特產,日月潭特殊的風土氣候,使農作物品質優良,來到市集,千萬不要錯過把他們帶回家的機會。 在川堂區域(向山遊客中心日月潭畔) 「最美的快閃書店-向山飲食書坊」
鄉長劉啟帆表示,魚池鄉的山、水、風土與農作物,是咱最大的驕傲,而每一位前來共襄盛舉的朋友,更是讓魚池變得更熱鬧、更有味道。今年的日月潭飲食生活節,不只展現農民的用心,也希望大家在咖啡香、茶香、書香與笑聲中,感受魚池鄉最真實、最親切的生活。(圖/記者石振賢攝)
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華視影音 ・ 9 小時前 ・ 發起對話
獨家》驚悚!台南女警開紅單 竟遭斧頭砍傷
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大埤稻草酸菜季今明登場 民眾藝起稻鬧熱DIY體驗
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