千萬副業要收攤了!館長無奈宣布「做到11月底」 怒斥:被偉大民進害死
(記者張芸瑄/綜合報導)千萬副業「True飯」撐不下去了!館長陳之漢證實,砸重金打造的便當品牌將於11月底正式歇業。他氣憤指出,因非洲豬瘟衝擊導致肉品短缺、供應不穩,「真的被這個偉大的民進害死!」抱怨店內連續多日無肉可賣,日營業額連薪水都發不出,「我真的想說算了,沒有差啦!」
館長在YouTube直播中坦言,這次非洲豬瘟爆發讓店內「7、8天都沒豬肉」,主力產品像叉燒、脆皮燒肉、排骨與滷肉飯全是使用溫體豬,根本無法改用冷凍肉替代。他無奈說:「便當店最賣的就是豬肉,沒豬肉要怎麼開?真的被搞死。」
圖/館長陳之漢證實,砸重金打造的便當品牌將於11月底正式歇業。(翻攝 True飯臉書)
他透露,豬肉斷貨期間,只能改賣雞腿便當撐場面,日營業額約1萬元,「根本不夠發薪水」。雖然近來豬肉供應逐漸恢復,但消費者仍心存疑慮、不敢購買,導致業績持續低迷,「現在還要面對人力難找、成本高漲,我實在撐不下去。」
館長表示,「True飯」歇業後,廚房空間仍會保留,未來可能作為私人招待使用。他坦言,從開店以來每月都在虧損,「人事、租金都很高,利潤根本不夠,餐飲真的不是我這種人能做的行業。」
圖/館長陳之漢證實,砸重金打造的便當品牌將於11月底正式歇業。(翻攝 飆捍臉書)
消息曝光後,有網友在直播留言質疑「便當店生意不好關民進什麼事?」館長火氣爆發回嗆:「只要是賣豬肉的都被X到!進貨亂、品質差、價格又高,怎麼賣?要我繼續賠嗎?」強調整個產業都受到波及,「我們真的撐不下去了!」
事實上,館長2023年6月斥資千萬元開設「True飯」,主打「風烤脆皮燒肉便當」每份售價250元。當時他就坦言成本高、價格被嫌貴,「利潤低、人力難找、租金高」,一度萌生收手念頭。如今因豬瘟衝擊再度爆發,最終仍決定忍痛喊停,讓不少粉絲直呼可惜。
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