茹素重30公斤 嘉吉祥月倡健康食

「的素食，不但可以身更健康，可以助重！」慈於嘉市平小「七月吉祥祈福」，邀大林慈院急部李宜恭主任分享「科素食健康生」，他茹素半年重30公斤，身素食的健康力量，中志工分享丹娜援助受的慈悲力，七月是茹素生、充虔的吉祥月。

8/24傍晚嘉降大雨，但仍不熄民祈福的情，超百人的扶老幼，最早到七十多李雅臻阿，她慈祈福已有十多年的，次特邀居一同感受的虔。

祈福在的佛中揭序幕，由里、官及志工代表恭敬上、花、果，象徵虔祝福；志工以土短演出「富有心店 惦在嘉」，小也可以行大善；手以柔美演歌曲《出去》，暖全。

李宜恭主任以自身健康例，分享「科素食健康生」的概念，幕上一去身形腴的照片，神采奕奕、盈健康的模形成烈比，令印象深刻，他：「茹素是好事，但在『怎吃』，非所有素食都健康。」

李主任提出「2：1：1蔬食餐法」：蔬菜至少三，餐的一半；豆等蛋白食物四分之一；主食以糙米、五等全主，同四分之一，他提醒大家要原型食物，注意食序：水→蛋白→菜→→水果；同避免含糖料、少精及粉加工品，多取蔬菜蛋白。

李主任指出，科素食不有助於控制重，也能降低心血管疾病，改善血糖控制，甚至情更定，他鼓大找到最合自己的均衡食方式，茹素成健康生活的一部分。

供的中院，非常同李主任的，她分享代人生活水平都很好，食物很多，但在常患者因食不而出血等，示是食是否正均衡很重要，今年三月她聆大台主播倪均分享後，她也始茹素，三月後健康查，各值均示正常，大家一反去素食不的迷思。

活中，志工文分享「在雨中，看慈悲的光芒」。他回丹娜造成嘉南地重情，慈第一成立害中心，前的物整、社弱者，到後的家慰、急金物放及房屋修，展慈悲行力，更令人容的是，透社群路召青年志工，慈共同清嘉市51所校。

平小校何昌感表示：「後最困的是立即找到人力，慈青年志工第一投入，多校暑期程如期行，孩子能安心。」他指出，校平日午餐以蔬食主，推「一一素」，部分生甚至在每天午餐吃素，他相信素食能心境更清，若能食始改，食到最低，便能成健康的生活。

祈福在佛祈中落幕，人以虔的心祝人人平安吉祥，七月不再是「鬼月」，而是茹素生、祝福的吉祥月。

（文字：美/照相：江敏、）