台中金入第10年 超500家餐者授肯定

【 大成者宇廷/中 】被「美食之都」的台中市，保市民旅客能安心品美味佳，市府生局食品物安全每年理「台中金」、核良餐者。今年活入第10年，於10/17在市府台大道市政大行授典，由生局曾梓展代表市秀燕「特」、「」、「良」三，肯定台中市者在落生管理品提升上的努力成果。

曾梓展表示，核者型多元，涵大型餐、早午餐店、照供膳位、大院校周餐、手、冰品咖啡等，包括摩斯堡、屋肉、幸福物、星巴克哈根斯等知名品牌皆情。

曾梓展明，所有者必通生、食材快及家地核3道卡，依表分。今年共有92家「特」、217家「」、130家「良」；另有9家照房取得，及50家通「高友善食」核，展台中重者食需求的用心。

此外，曾梓展指出，更有62家者，同通生局保局重查，「低碳餐」。包括不主提供一次性用品、先使用食材、推惜食行等；且在1年未受、3年食物中毒。目前全市「低碳餐」累已突破300家，展台中在餐永上的力。

曾梓展也感所有「金」核者的努力持，鼓更多店家投入食安提升的行列。他特提到，今年名中，包括米其林必比登推介的「牛稼食店」及「菇神新社店」，示台中餐者不兼具美味品，更在食安管理上持精。透者共同努力，台中持展「美食之都」「永城市」的重魅力。

除了推食安，市府也倡健康生活。生局告，10/24於中央公，「114年照微笑起步走」健走活，邀市民一同健康加分；而受期待的「2025市民野餐日」，也於11/2盛大登，迎市民家眷共度悠假日。

10/17授典，由曾梓展主持，副局娟、食安傅慧、食署中管理中心科林高，市士州、馨慧及清服代表均到祝。

另有多位市政、食安委及公代表共襄盛，包括台工理事花忠、中餐服、烹、美食、外及品等工公代表，共同台中餐的耀刻。