北市抽批市蔬果留 辣椒等3款不合

台北市市今天表示，抽批市906件蔬果留，76件不符合定，包含辣椒、小白菜、瓜皆已，不合以辣椒最多，因辣椒是留高蔬菜，所以加抽。

北市市公布9月批市蔬果留果，抽906件，其中830件合格，76件不符合定，主要不合格品辣椒、小白菜、瓜。

市表示，台北市第一、二果菜批市由北市府委管理，民食用生蔬果安全，每天皆抽拍果菜的留，於拍前完成判定。

市表示，9月抽批市不合格品以辣椒最多，因辣椒是留高蔬菜，台北公司列加抽品，小白菜於十字花科，本就多，初判可能友用未理妥善。

市表示，每年助北耗材，量能可13000件，防堵超品流入市面。

市表示，有效用量能，北加抽不合格品，把抽果回政位，且函知供位改善，及通知市政府源用，大台北地食品安全。

市提供民角瓜方法，此品是澎湖在雨量少年份常品，民可色翠、外型、蒂粗，可用手感受重量，有重量通常水分充足、品更佳。

市表示，民後若不食用，未切瓜可用保膜包好冷藏，保存3至5天；若要久放，可去除尾、削皮切後放保袋密封冷，最多可保存8，且能持清脆口感。