焦糖「金」食安斯卡肯定

末年聚餐旺季至，民外食率提升，串品牌「焦糖」逢甲店在中市政府食品物安全的「114年金餐店家生管理分核」中，素有中餐食安界「食安斯卡」美的「金」，象徵在餐生、自主管理食品安全等面向皆到。

焦糖自立以，以「安心、健康、美味」品牌核心精神，打造全台首家通ISO22000HACCP的串食品工，源始格把食材安全。同步入冷配送食材溯源制度，保食材在定控下新送市，持烤、不油炸的烹方式，消者吃得更安心、。此外，焦糖全市使用外烤，取代炭火烤法，不能完整保留肉汁香，也少油危害，提供乾舒的用餐境。同注重部教育，工定期接受生食安程，料、清到客服皆依化流程行，「乾安心」成品牌的日常文化。

行妍霖表示：「得『金』不是一份耀，更是焦糖持食安理念的最好印，也是持步的重要力。」面激烈的餐市，妍霖也，食安是品牌的根本，更是客的承。「我以更的要求自己，每一串烤物，都成消者安心的代名。」

【焦糖串方烟撒粉】立年：2011年人：妍霖文字介：通化街夜市小起家的串店，主打焦糖串，食材撒上特十方烤肉粉，再搭配上淡雅回甘汁味，串串散出焦糖香，每一口都有甜口感，保有食材的甜多汁，人一吃上。目前全台已有近30市，年突破2。