Dear all:
很高自己有能出版一本的,
的它只是一本用的工具,
但若是好好,自手去做,
你它可以是一「生活方式」「生活度」,
就如同多人此刻在的活,
就在始,
透、有趣又好玩的「居家堆肥」,
你慢慢於自己的活生活。
只要家生,
即使你不栽植物,
但只要能作堆肥,
你可以有的行,
以「肥」的方式,
做好的堆肥用「感」居家附近公花草木,
用感它提供我乾的氧、盈的意。
阿不 2008.1.23
博客路店-《居家堆肥活用百科》:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010389157 ---------------------------
作者序
有人在家自堆肥很,但也有人很;那也你意我的,看我是如何一完全不堆肥的笨蛋成一上堆肥的人,甚至最成了本小的作者。
堆肥?不?
首先我先「」起,堆肥真的很;放四海皆的一真理就是──即使你什作都有,所有的有物(食物、…)就是自然腐化,自然就成堆肥。
例如粉久了,霉;吃完的菜在桌上了一天,便酸;奶一封,小就始走味。我生活的境四周,或者正的是整大自然,在空中、水中、土中,存在著各式各的菌、微生物,它地沾上你的食物,把食物消化分解,程就是「堆肥化」,等微生物把食物消化完成一模糊辨的物,就是「堆肥」。
了持生命的循和大自然的平衡,「堆肥」件事原本就刻不在行著。而人的介入──在家做堆肥──不就是透一些的方法和工具加速「堆肥化」,而得到我想要(或者合使用)的「完熟堆肥」了。
只要者能熟(甚至挑著都)本小,相信您一定能又成功的在家自堆肥,因堆肥真的很。
堆肥不
既然堆肥,我又何它「不」呢?
原是如果您能深入了解堆肥件事,甚至成同我一此不疲的「就是堆肥」(其作者”我”很希望句可以成本的名)的人,那你必然自堆肥就是一很完整、很深入的「自然教育」「生命教育」。
因自堆肥的行,我可以深刻了解代於化肥料的依用的深刻危害,了解到自然是一整而不是分的(各物元素透循不在土壤、微生物、植物物之循流);著想像一下:一深埋地底的碳(C)元素可以透,入河流,被水生植物吸收,然後水牛在泡澡把草吃了,最後人因食用牛肉而使碳元素成成人的一部份,最後又由人的新代或排泄,碳元素再度回到大自然中,始了另一段浪之旅;而就是於堆肥所代表的「自然教育」的意。
然後我反乎已成代流行病的「喘、心病、癌症、皮病、老人痴呆、、早的出生……」等疾病,些都已有多研究表明和人大量使用除草和有,如果追根溯源的,便一切都肇因於以大量化肥落取代有肥料(肥、落肥...)培育作物有。
透代科的研究,我已知道人或所有大自然的事事物物都是由各小元素(相信大家或多或少都得小候所背的化元素表吧!)所成;如同前面所提的碳元素的浪之旅一,我透食取各持身作所需的元素,但是人工造的化肥料法提供作物完整的元素,而因我期食用些用化肥料所植出的缺乏完整物元素的作物,久而久之身自然也要失去平衡──而失去平衡所意的──便是生病。
因此,如果我能把在家自堆肥,把堆肥回土壤中;同也量去支持那些努力以有法植的夫,那其最後深有所的,依然是我自己;而就是於堆肥所代表的「生命教育」的意。
2007.12.11
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什要自己手做堆肥?
造理想的土壤
理想的土壤含有50%的固,50%的孔隙,孔隙中水空各一半。孔隙的存在除了保存水分空(因植物的根部也需要呼吸)外,能土壤肥份的流失。但是些土中的空隙是怎生的呢?就要到土壤的粒(或)造了。土壤中有多植物有益的微生物,微生物藉由分解土中的有而接提供了植物分,加上土壤中微小元素的子交作用,有、微生物和小土粒逐聚合成「粒」,上粒的造是散而不的,因此在造的土壤中,孔隙就出在造,以及粒粒的不接合。
因此要形成良好的土壤(理想的土壤),最重要就是土壤中必存有比例(通常是5%)的有。然而土壤中有的含量非固定不的,它由微生物的分解而逐少,因而必持添加,而堆肥的主要成分就是有。
在此我了「自堆肥的第一重要理由──造理想的土壤」。
少大量接能源的浪
代在化肥料明後,在位面的量上到前所未有的提升,有昆咬痕的漂亮蔬果成市面普遍流通的商品。即使如此,不管食如何增,依不上人口增的速度,因此原本是森林、河川和海洋的土地便不被,加上生活中其他的各消,包括水、空等公共的度使用及污染,人已生活在一度耗竭的地球上(想了解更多可考”附一”料)。
此刻我最好的行就是生活做起,少家庭垃圾的生。真正的家庭物其只了家庭垃圾中不到1/3(29%)的量。其中有1/3(37.5%)是可回收的源(如:、瓶罐、五金、汽…等),而另外的1/3便是「」(33.5%)。
以往未回收的多和一般垃圾一起送到焚化焚,然而含有的垃圾因以焚化,不因而造更多的二氧化碳,容易生致癌物「戴辛」。
因此只要能妥善理,在家庭成「有堆肥」。我其不是垃圾量,能省下很多能源,例如省垃圾的送用、焚化的能源消耗,接也降低焚化造成的空污染和二氧化碳排放。
尤其我把作好的堆肥回到自家花草盆栽、庭院、田地或社公,也等於是在充初因生食物而被消耗掉的能源。所以在此我知道了「自堆肥的第二重要理由──少大量源、能源的消耗浪」。
身土不二的念
在有一句俗叫「身土不二」,意思是身和土地是一的。食物的我很容易了解到事,但能深切到句我生活健康的重大影的人,不多。
土地培了植物,植物提供了物人食物的源。把身化微小的元素──如、、、氧…,些元素在自然中不循流,我透食充量的同,也是在充些持身健康的微量元素。
但化肥料的施用破了平衡。多的化肥料都法兼到土壤中天然存有的微量元素,而些微量元素是必透微生物去分解岩石和有而充的,因此有富的有和微生物系,才有健全的土壤。但化肥料完全法提供有,甚至破土壤,使土地沙漠化。
反今日多以根治、甚至是法拒的疾病,如生出身心不健全的、生躁症、心血管疾病、的敏或皮病…等,都是因土壤期施用化肥,生出的作物食期缺乏某些微量元素,最後致人身作失衡而生的。
因此相信您在一定可以了解:自堆肥的根本理由──追求自己、家人和地球的健康,唯有使用堆肥(有肥)培育作物,先生出健康的食物,我才可能得健康的身。
其他手做堆肥的好
有堆肥可以防止土地沙漠化
期使用、化肥而未添加有的土壤,除了地力下降、不出微量元素充足的健康蔬菜外,土壤也容易酸化,得粉碎(缺乏有的土壤,其不易形成),而雨水刷而流失,最後便只剩下一不再能生色植物的沙漠。
有堆肥可少硝酸的污染
化肥便宜、使用方便,因而田中常施用多,而蔬菜便因吸收多的氮,又未能在光合作用中把氮用完,些未用完的氮便在蔬菜中累成硝酸,我吃下些蔬菜後,硝酸化成硝酸,人吸收後有血液氧量降低的危害,硝酸和的胺作用而形成硝酸胺,成一致癌物。(:量的硝酸取也有好,如防血栓症;在口腔原之硝酸,可死口中菌;胃中之硝酸可抑制一致胃癌菌。)
有肥做土壤覆可少水源的浪
土表覆有肥後可少水分蒸,效果10~50%,因此可少水源的浪。有覆的土壤可降低植物根部的冷,免受寒冷及高的害,同可保土地防土粒流失。的有堆肥可雨水或灌水均流入土中,到植物根部。也有抑制草生的效果。
有肥料或有物:如、木屑、水生植物覆土壤一段後,分解植物生的分(附二);也助蚯蚓及微生物生,而改善土壤。在都市的校、公、安全、公路的裸露土地或花圃中覆有物或有肥,有少灰的功用。