入月以後，天越越冷。 俗：「天人相」，我的日常食，也著候的化而整。 冬天，正是的金期，多家人吃一些滋的食物。 到，可能很多人，多吃大大肉。 其，除了大大肉之外，我多吃一些清淡的食物，像薯、南瓜、山等等。 在冬天，有一食物特，正大量上市，它就是山豆。
冬天，吃薯土豆不如吃它，一蒸一炒，香甜糯，孩子特吃！ 到山，相信很多朋友都吃。 但是，到山豆，可能有很多朋友都有吃。 那，山和山豆是什呢？ 其，山和山豆都是在一植物上，只不山是在地下，而山豆是在子的下面。 山豆的特富，含有富的蛋白、膳食、生素A、生素C、生素E、生素B1、生素B2、胡素、、、、、等物，冬季常吃山豆身大有益。 那，山豆怎做才好吃呢？ 下面，娘就把它的做法，分享大家！
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【糖山豆】
食材：山豆、粉、白糖、白芝麻。
具操作步如下
第1步：山豆入盆中，加入一勺，一勺粉，加入量清水，拌均，用手手心，揉搓山豆，山豆上面的泥土，清洗乾。
第2步：蒸锅内加入适量的水，将打湿的屉布平铺在笼屉上，将山药豆倒入锅中。开大火蒸，上蒸汽后，蒸8-10分钟，将山药豆蒸熟。
第3步：蒸熟后的山药豆，表面会有一些水分，我们可以将山药豆取出，放置在案板上，将山药豆表面的水分晾干。为了节省时间，也可以用吹风机，将山药豆表面的水分吹干。
第4步：取一个不粘锅，加入小半碗清水，加入100克白糖，开中小火煮，在煮的过程中，要用铲子不停搅拌，防止粘锅，煮至糖水变浓稠，出现细密的小泡泡后，将晾干水分的山药豆放入锅中，加入一把熟白芝麻，用铲子不停地翻炒。
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第5步：翻炒至山药豆的表面，全部均匀地裹上一层糖浆和白芝麻后，即可关火出锅。一道香甜软糯，营养美味的糖渍山药豆就做好了！喜欢的朋友，赶快做给家人吃吧！
馨小士：
1.山豆蒸好后，用手拿起一山豆，山豆捻碎，看看有有生的象，如果有生，就再蒸5分。
2.如果想吃霜山豆的，可以延一下翻炒的，直到糖汁成白色的糖霜，即可出。
3.如果家人喜吃，一次可以多做一些，以後，上保膜，放到冰箱，吃取，特省事。
您喜吃山豆？ 最喜哪做法呢？ 迎大家在留言分享！
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