夏季天，最受迎的莫於吃，最近、炸、打吃了遍，有了，回做法，更有食的：焖！ 有肉有菜有主食，一出太省事了，一道全家都吃，很合夏天，也少了待在房的。
起做焖面，在夏天可以很受迎。 尤其是最近，肉降了，豆角也不了，用做焖面最合不了。 要想焖面做得好吃，小是得用，回可是用了三招，使得焖筋道、不乾倍香，下面就跟著做起吧
需要的食材：600克，肥瘦肉350克，豆角450克，6段，姜4片，料酒2勺，植物油量，蒜末5瓣的量，油量，2勺第一步，把做焖面的食材都好：豆角洗乾，要用的（也叫切面），肉偏瘦肥的，我用的是冷的，需要提前拿出解
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第二步，蒸里加水，大火，上上布，把在上面，蒸10分后火第三步，豆角切成小段，肉去皮后切成片
第四步，，加入比炒菜量稍多的植物油，放入八角小火炸出香味，炸到八角黑。 有了一步，焖出可香了，是第一招
第五步，再放入肉片炒到肥肉部分微吐油，放入炒出香味，放2勺料酒翻炒去腥，再加量油炒上色
第六步，倒入豆角炒到豆角色，加入食材的水，加2勺味
第七步，大火後，舀出2勺的菜用
第八步，把蒸里的用筷子散，不粘
第九步，在豆角上，先把舀出的一半菜均地淋在上。 用菜淋在，使入味不，是第二
第十步，上，大火，中火焖，焖到5分的候，再把另一半菜淋在上，注意不要
第十一步，接著收汁，直到豆角熟透，里的菜少到一大碗左右就
第十二步，把蒜末撒在上。 蒜末的加入，使得提味解油，吃起更有食，是第三招
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黑寡
第十三步，左右手各拿一筷子，底往上拌，直到完全汁就可以
【焖面】做好了，作要再叨句
1，要想焖好吃，炸香八角、淋菜和最後放蒜末三步不可少，入味不乾倍香;
2，淋菜分步行，目的是不，口感好;
3，先蒸一下，不粘筋道;
4，最後的菜收得太，大得留一大碗的量，拌才入味道，吃起也更有味道
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