羊肉，在冷天多吃身、滋，羊肉，自己手做用料放心，且成本也惠，羊肉不可直接就下，其中的3小牢，肉嫩，膻味，更好喝，好的羊肉加上白菜、粉煮一煮，口感香，味道美，不吃羊肉的人都能喝2碗，下面我便羊肉的做法分享大家，於羊肉的好食材，季要多吃，好非常多， 羊肉的做法多，但大家其中的用了，不管怎做都好喝。
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羊肉的做法：
用食材：羊肉500克，羊棒骨1根，白菜半，粉1把，香料量，料酒少，胡椒粉少;
作程：第一步，羊棒骨一根，劈，羊肉切成大，羊骨和羊肉分放在清水中浸泡，其中的血水逼出，差不多浸泡一小的便可;
第二步，羊骨洗乾，冷水放入在中，加上片和料酒，焯水，後煮3分，出用水洗乾，羊棒骨放入砂中，加上足量的水;
第三步，加入，水，小火慢煮一小，出不要，煮一多小，待骨好后，羊肉也同冷水下焯水
第四步，花椒、大料、白芷、香、山奈、肉蔻、小茴香入料包中，同焯水后的羊肉放入好的骨中，大火，撇去浮沫，小火一小;
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乖乖水
第五步，白菜放入中，煮15分，加上少的汁味，煮好的羊肉出切成片，一大碗，放入煮的粉，加上煮的白菜，再加上、味、胡椒粉和醋味，倒入羊肉，放切好的羊肉，撒上花香菜。
小：羊肉，作程比，且程式比多，但都不，很容易上手，於喜吃羊肉的朋友，相信在季家少不了要羊肉，羊肉怎吃才好呢？ 炒菜、其都行，大家可以多不同的做法，家人著花享受到其中的美味，羊肉我特喜搭配白菜、粉做，煮至的白菜，搭配羊提多美味了。
烹小技巧：
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1、羊肉，不管是羊肉是羊骨，直接下就了，事先需要羊肉和羊骨分泡水，放入冷水中泡一泡，其中的血水泡出，再行後的操作，羊的口感更加美，且膻味，泡水差不多一小就可以了;
2、焯水的候得要冷水下，加上姜和料酒，明去腥，事先羊骨其做成高，再用其羊肉，口感更佳，羊骨的水一定要多放，一次性加足，不可出中途另外加水的情;
3、羊肉，搭配的香料得要用料包包裹好，不心吃著有味，白菜下可以多煮一，煮至口感更好，不用搭配太多的味料，味便可，喜吃辣可以放上辣椒油，可暖身。
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