胡桃派是一道其美味的日甜,尤其合寒冷的冬日以及感恩,耶。 胡桃派的甜甜的料跟油味的派皮形成了完美的比。 下文如何零始作核桃派。
素材派皮1 1/4 杯粉1茶匙糖1/4 茶匙1/2 杯冷油,切成小1大蛋料5 匙不加的油1 杯糖3/4杯淡玉米糖1/4茶匙2 杯胡桃,切,烘烤1匙波本威士忌1 茶匙香草提取物3 蛋步方法 1 的 3:作派皮1乾粉。 粉,糖和,盛入一中等大小的碗中,拌均。 [1] X研究源2切入油。 切好的油混合入粉混合物中。 使用糕刀油切入粉中,形成似片的物,面有一些豌豆大小的油。 3入蛋。 在一碗中,蛋稍微打散,然後倒入粉混合物中,使用一勺子蛋入,至少粉完全融合,不要度拌,致密度大。 4揉成。 移至有粉的案板上。 使用手指揉成球。
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球方在保膜上,包裹住。 然後按成一。 5放入冰箱冷藏1小。 6派皮冰箱拿出,保膜取下,方在有粉的案板上,用擀杖擀成形,以合9英寸大小的烤。 派皮放在烤上,修整卷曲角。
如果你喜的,用叉子在派皮的刻出一些性的刻痕。 小心不要派皮戳破。 如果不小心撕裂的,用另外的隙填起。 7冷派皮。 用保膜覆派皮,烤派皮一起放入冰箱的冷室冷至少30分。 8烤派皮。 烤箱至176氏度。 用箔住派皮。 了防止烘烤程中派皮冒泡隆起,在箔上放上重物或者乾燥的豆子。 烤放入烤箱中,烘烤20分。 烤烤箱中拿出,取下重物以及箔,烘烤10分,直到派皮成金棕色。 然後派皮烤箱中拿出,始作料。 方法 2 的 3:作料
1素材加。 油,糖,玉米糖和放入中,放在中高火上,素材煮沸,不停地拌。 煮沸一分,混合物稠。 [2] X研究源2料火上移,入果。 胡桃倒入料中,倒入波本威士卡和香草提取物,然後再次拌。 混合物冷5分。 3加入蛋。 在一碗中蛋稍微打散然後倒入料混合物中。 拌各素材充分混合。 方法 3 的 3:完成派的作1填入料。 派皮方在烤上,倒入料,用子料展均。
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2烘烤。 派放入烤箱(176氏度)。 烘烤大40分,塌下。 繁地查一下,以防派被烤焦。 用箔遮派皮防派皮被烤焦。 一下派,查是否烤好。 如何料依然流的,需要再烤一。 如果乎不,稍微移的,那就烤好了。
3上桌。 烤好的派方在房上冷分。 然後派切成,搭配奶油或者香草冰激,。 小提示薄荷切碎撒在乎乎的派上,或者在派的旁放一勺低脂冰激。 趁派乎的候,在派上融化一油。 不要用多。 在烘烤的最後段,料依然有些流性。 不要以派熟,派冷了之後,料就固定住,因糖冷後晶。 烘烤度致派像岩石般硬。
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