很多上班族早晨起，喝一大杯牛奶，煎一蛋便匆匆出了家，得的早餐很充足。 但家指出，如此搭配，蛋白、脂肪的入量是的，但忽略了碳水化合物的入。
科的早餐是均衡的早餐，其中蛋白、脂肪、碳水化合物的比例在12∶28∶60，谷食物在其中所的比例是最大的。
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但如果早餐只吃、包等主食，或油等含油脂多的食品，因入粉、油脂多，消化，易使血液久地聚於消化系，造成部血流量少，胞缺氧，造成整上午昏昏沉沉，思。
剩剩菜不宜早餐
有些家庭的主早上孩子和家人做炒，或者把剩下的菜一下，的早餐作方便，容富，基本正餐，是全面的早餐。
但剩剩菜隔夜後，特是蔬菜生硝酸（被是一致癌物），吃後人健康生危害。
早餐要量吃新的食物，前晚吃剩的蔬菜量吃。 於剩的其他食物，一定要保存好，以免。
走吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度的，尤其是住位的，早餐往往都在路上解。 小口、公交站附近的包子、茶蛋、肉馍、煎果子等食品，是他的第一，上一份，走吃。
家指出，走吃胃健康不利，同也不利於食物的消化和吸收; 另外，街食品往往存在生患，有可能病口入。
建大家，如果街位食物作早餐，一是要注意生，二是最好回家或者到位吃。
早餐的能量很重要
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很多人都在家放一些零食，以不之需。 而早上起后，不是很充裕，往往手拿起零食作早餐，方便快捷。
家指出，用零食充每天三餐中最重要的早餐，非常不科。 零食多於乾食，於早晨於半水的人，是不利於消化吸收的。 而且乾等零食的主要原料是物，然能在短提供能量，但很快使人再次感到，近中午血糖水平明下降，早餐吃零食容易致不足，下降，引起各疾病入侵。
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