夏季的三伏，是一年中最的日子。 老北京有俗，"伏子二伏面，三伏烙蛋"。 有一些地方有入伏吃、入伏吃羊肉、入伏吃、入伏吃火腿之的俗。 俗太多，咱一，今天主要的是"吃"件事。
吃的方式有很多，人最常吃的主要是和，它的缺各是什呢？ 咱一起看一下。
在炎的夏天，面最受迎。 面的做法很：先把煮熟出，不要，或者只放少量，加"子"以及量不等的各蔬菜，拌食用。 如果以炸或芝麻拌料，那能人提供一部分生素和物。
素失。 容易被人忽的是，在煮制程中，大量的可溶性素溶里，如、生素B1、生素B2、尼克酸、酸等。 了快冷，人往往要把放到冷水中再次，就一步加重了素的失。
子中的。 有些面存在味道或脂肪含量高的。
改法。 首先，干後量不要水，或者少水的次，最好用水。 其次，作「子」要做到少油少。 最後，蔬菜的和量要充足，以中失的。
二、
除了面，也比受迎。 的特是有主食，有水，以的味道主。 吃起胃比舒足，同也有助於入中的。 面中通常放一些蔬菜配料，以增加食物的多性。
本身含。 需要注意的是，了增加筋力，乎所有的和拉在和都加入，所以面本身就含有不少。 同，汁也是的，放入中的牛肉、蛋、冬菜、紫菜、榨菜碎、腌雪蕻之的常配料中，也含有相多的。 如果喝大量比的，那容易致的入量超。
改法。 一是要少放，味道要淡一，可以加一精，既能味，也能增味。 二是，要少喝，可以配合一些豆、豆等富含和B族生素的水喝。
文章定位：
