年敝公司因有盈利的,力在各方面省支,因此所的工晚、尾牙些聚都匿多,大家也都以常了。想到今年突然收到人事室的公告,福委要工聚餐,不因我人比多要分梯次行,收到消息我得不想,後同事鼓我去加,才登了要加第2梯的聚餐。
次聚餐是在位於台北101大86的「美景美食餐」行。是以台南仔起家的,後因事成功才在台北101展店,之前朋友婚我一次,不也是好年前了。
次福委包下了活的大行工聚餐,然是分成梯次,是有看到很多不同部的朋友,之前大家因部、或藉由不同的案子合作而,平常真的很得面,看到熟悉的朋友是很高的。
天除了跟朋友面,另一重然是俯看我的城市,台北。
家餐是以仔起家的,但是在101餐然在很多上都追求更高的品,也因此所用的餐具都是自英瓷器名Wedgewood的精品;我真的是第一次用Wedgewood的筷子呢!
福委次的餐我後上去看,大是$2590左右的套餐,容然是以海主,用的食材都很有看。第一道前菜就是海佐沙拉,其中的主角及海都是客的大餐常出的食材,以前的工晚也不是每次都有高的食材,看到真的有一跳,大片放在生菜上,上面了海及子,看起真的很豪。我一直不喜吃,就把最值的食材送人了,但是海是有吃,只是可能大型餐菜的,海已有出水不太成型了,吃起有腥(也可能是子的腥味),生菜片倒是不,脆脆的,其中有的海葡萄,吃起有的,有趣;想到道菜最吸引我的食材是海葡萄啊!
接著送上的算是品,金泡香米,一整碗的海高中,有三大的肉及一些干丁在旁,另外每人有一碟像是巴的爆米粒,服人要加在一起食用,得道菜的感是自巴仁,用炒的仁等食材倒在又乾又脆的巴上所生的多次合,是道菜想追求的,只是太,米粒也有巴那香脆,我後就了一肉足一下,肉有性,其他元素就那喜了。
下一道菜看菜名猜不到最後的成品的子,明佐花椰菜泥,果端上菜的就是茶碗蒸啊!不的猜不透其是好的,人一喜。大大的明放在花椰菜泥成的茶碗蒸上,看起十分,高把蒸蛋的部分覆了,其味道清淡,很不。
下面送上的是松露清蒸,也是口味清淡可喜的一道菜,本身份量好,下面了一豆腐增量(其的套餐除非胃口很好的男丁,要不然真的吃不完),上面一大像黑木耳的就是松露刨片,松露本身香有很特出,有像上松露油的炒蛋有明的香,吃起就是蒸的的一片菇,有想像中那加分。主角肉是很好吃,只是松露的部分不到期待值。
之後送上的是日本崎和牛粒,照理是整套套餐中的主菜,而且用了和牛好的肉,真的很人期待,只是送上的是切成5比骰子大一倍的牛肉粒,看起份量不如期,西式的很漂亮,白色的薯泥、色的、金色的大蒜片、色的玫瑰,真的看起雅;但是西式的人想及期待牛排,就得份量少了。牛肉吃起嫩,我只吃了一就把菜分得份量不的男同事了,少吃多滋味,易胖的人是不要太心比好。
不吃牛肉的人餐了烤伊比利排代替牛肉,由於是伊比利的肉,肉好,大才敢不煎成全熟上桌,5分熟的排吃起嫩可口,反而比像想像中牛排有的子味。那天吃到排的同事都被大家到了。
次的餐基本上是中式的,到台南一定要吃的也在菜中,不尺寸有比大,配上花枝丸,蘸椒也很不。
本次套餐最美味的好菜:招牌台南仔,於在上完以蛋白主角的主菜後送上了。餐是以仔起家的,在外面大一角放了古的,仔然是最好吃的了。清澈的味道郁好喝,一肉燥,一小尾仁,已十分美味,好吃跟食材的高真的不上等,碗比前面食材高的菜色味道更好,人回味。
最後有一份令水果大家心,天有芭、哈密瓜及梨,大家都喜清爽的甜,真的上口味太厚重的在的夏天也受不了。

次福委用福利金的活,然分了梯次, 但是是我有跟不同部的同事面、,是很棒的。
只是整由不的人主持,常常腔不,的男性女性都很傻眼,中安排了很不怎的目,像是喝啤酒比、卡拉ok擂台,放多菜叫人喝一整瓶啤酒真的太整人了,歌唱事大家喜的格都不一,勉同事上去唱歌也不很有效果,工聚餐的目安排真的有度,要怎才能大部分的人都喜、甚至有感,真的是挑。
夜幕低垂,台北市的夜景是很美的。是很高有上101看夜景,能跟好久不的同事面;在撰此文正值公司改,之後大家被重新分去哪些部也不知道,珍惜在能面的分吧。
101美景美食餐
地址:台北市信信路五段786(台北101)
:(02) 8101-8686
官:http://www.dingxian101.com/news_list.php
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