平常跟好友其都得面,有量保持一月聚一次,有聊聊天、一起行美食小冒,最近因朋友的生日上就要到了,就了一起聚餐祝一下。好,看到有朋友在一家叫做「福」的餐打卡,就了好友一起去看看。
只是我致去位,餐那天的位已了,但是每天餐都有保留一半的位置排的客人,所以建我天排就可以了,我就定去看。餐中午12始,在12前居然自餐2入口已排了一人一直到外!下真的人,不知道要排多久才有位置。
12一到,服人先有位的客人入,再一一排的客人安排座位。好家餐在2到4都有座位,人去化的比想像中快,我早到的客人很快就被告知直接上3就我安排位置了。2的空布置看起好舒服,窗外放了很多色植物增添意,又可以遮窄巷中居好奇的,室餐的空外面的世界隔,是很明的做法。
一上3就可以看到在中的公共空中,左的吧桌上放了充用的餐具、味料等物品,後方的窗用大量的金葛做,除了隔太直射入,垂吊下的也是代替窗的好子,空更有意生。
3的空也跟2一,用舒服的原木色打造室空,配上窗外色植栽,外面的光透的隙撒入室,更增添了慵舒的感。
桌椅的距也保留的大的,不有人人的感。
上的版作品也十分可,色眼,我忍不住把男生女生幅版都拍下,在很喜多彩又有卡通格的作品。
3其有另一是沙,面有遮、露出架的白色天花板、原木色的地板,搭配出的感也好的,比特的是中保留了一中作,一方面方便服人在填做料用的果乾,
一方面也是果乾的展示,客人看了更想一包回家享用。
也可以看到冰中展示著菜上打的心,蛋仔冰淇淋三明治、起士蛋糕等等,好我已定了要甚,要不然一定受些展示品影的。
每桌上服人都先放了份菜,客人一坐下就可以始,菜;菜本身只有正反面,西其比想像中多,尤其是果汁、冰沙、料的部份,就了整第一。
因料部分可以的西太多,好奇心重的我了一杯「瓜小清新」($140),看起的一大杯似乎有恐怖,杯有意的果汁面加了果、檬、瓜、奇籽(chia seed),都是的西,所以我也感很可怕。喝起瓜的味道比想像中重,但是也好,有奇怪的腥味也不不能接受,感上是健康的蔬果汁;果汁在放了半小之後其中的果渣慢慢沉,果汁本身清澈,一又成深色的了。好友了一生的「果」($180),容有果、梨、桃、檬、丁香及肉桂,基本上就是一的水果茶,喝起味道重、甜甜的,有像加了肉桂的果派的滋味。
再回一次之後的味道都不,有上太淡,面加的果乾朋友出吃也得很,其一茶人分享都了,除非是人的消不到最低消,那就需要每人一杯料了。
主菜的部分,一就想大吃肉的我,上了菜上肉看起最大的人肋($290),好久有吃到烤肋排了,有肋可以足一下吃烤肋排的渴望。送上桌的肋跟菜的照片看起差不多,只是主角肋有被汁掩埋了。肋的是加了番茄的,喜番茄的我是加分的,上面的太蛋也煎得很嫩滑,才切一角就不小心蛋全流出,拌吃不,其的部分味道比淡,跟肋的汁一起吃更好,香香。汁上撒上切半的小番茄、烤南瓜香菜的,的南瓜增加了甜味,小番茄的酸度增加清新的感,肋的肉很容易就骨分,真的可以大口吃到的肋肉,好。道菜份量也不,汁的口味再淡一就更好了。
好友看我了肉的主菜,就了一道名好多蔬菜($240)的素食我加「菜」。其道完全也是我喜的北非菜色, 在子上底的是豆泥Hummus,上面放了烤青花菜、白花椰菜、熟的菇,旁再配上南法菜routatouille及片多孔的佛卡夏包。Hummus的味道又香又,番茄基底的菜道菜加上酸度,烤蔬菜又有的香,真的人一口接一口的吃不停,道菜真的深我的心,我忍不住就吃到底朝天了。
其天子已我吃了,只是是生的聚,不能有蛋糕啊!所以我菜上了一名字取得很特的心:野的玫瑰($180),做生日蛋糕。道心送上,感十分神,只玻璃盅面有著粉色的,乍看之下以是粉色的棉花糖塞了玻璃盅。在服人揭了玻璃盅後,才原面的真的只是,散了之後,才看到面的心。
在碎乾的基底上,放了一面有冷草莓的草莓冰淇淋,其上再放了一熔岩巧克力蛋糕,最上面放了一朵用草莓雕刻出的玫瑰花,整心上用了三色堇、菊花等可以食用的花朵,看起就是浪漫的心。
在分享的侯,巧克力蛋糕一切就可以看到郁的巧克力流了出,巧克力蛋糕本身十分郁好吃,不太甜,草莓冰淇淋中有整冷的草莓,面水果的酸配上巧克力的醇甜味真的好棒。最上面的草莓玫瑰花因上了糖、硬了,不合切,然整星享受。
跟我同好奇的星跟我一起家店,好我大部分的菜色都挺意的,也有排久候,家店也同好奇的人也可以,尤其是富意又多的料,看一些喝的,有不少喜。
福餐 Revel Eatery & Juice Bar
地址:台北市大安大安路1段84巷4(捷忠孝站)
:(02) 2731-0505
粉:https://zh-tw.facebook.com/reveleatery/
:低消每人$100或一杯料,建,店家保留一半的位置排的客人;用餐限2小
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