
自新加坡的茶商TWG之前就以精美的包、多和茶的很多人一喝上,後它台在101、微等地了茶沙(tea salon),台的客人有在它的店就可以享受不同味的下午茶。然,茶沙也供餐、也有早午餐,在好奇心使下,我卡波耶拉的吃客就了一起到TWG茶沙它的早午餐。

我去的是在微的茶沙,位在B1的茶沙口的框及窗框金光,配上天窗引入的自然光,一也感不到一般地下室的暗,配上前中庭座位著的巨大球,色十分能提振心情,也一接近TWG口的客人都感得到那又心的氛。

因是了享用早午餐,我到的比早,是天第2客人,因此有拍到乎有人的室空。茶沙的潢很配合TWG的定及品牌形像,整是高的,深色亮面大理石地配上深咖啡色系的桌椅及展示,餐桌上上的白布,加上整露出的面及天花板都漆成似地利.泰瑞女王喜的色(然用明亮的也是深色的地板俱形成比,增加室亮度),看起更加地。

在入左手是茶展示,整子都是色彩口味不一的茶罐展示在壁上,看起很大器。不在我拍了後,服人就制止室潢部份是不客人拍空景的,一定要有自己或朋友在其中,可能是怕人抄其潢,不一招防君子不防小人。

在服人送上菜前,每一桌上都放了一本厚厚地、封面金光的茶客人翻,好多了解一下TWG的主力品:散茶。
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不整本茶然精美,但是容全是英文,的客人真正能欣的人也不多,更惶回家品了。

菜跟茶的不太一,米色的配上的黑字,整有代的雅,不全都只有文字述,真正送上的菜色跟容有多似就需要一下了。

研究了半天,的茶及餐都算的,不既然了,是要一下的。我每人都了一口味不同的茶。很特的是的茶外都套了一金色的保外才送上桌,把外打的面就是黑色或白色的型茶,是不客人加水回的,服人茶有茶包,茶都是泡好好的,所以不再加水淡它的滋味。照片中黑色的那是我的「孟的末」(T6127),中它是因之前了款茶店中都提供,只有了我喜的大吉茶基底的茶,不的大吉有如其他餐的大吉那烈的味道,一般茶的度差不多,茶上形容的佛手柑的柑橘香也淡淡的,有很烈的香。右上角白茶是卡波姐的皇后茶(T4025),基本上就是有著淡雅茉莉花香的茶,有的香味,柔和,是以香取的一款茶。

我班上冰淇淋公主一直偏好伯爵茶的味道,次也了一有雅柑橘香的美式伯爵茶(T3011、照片中左的那)。照片中右上角黑色著的是我兄的「魔幻」茶(Magic CharmT6096),它是次味最特的茶,其中喝得出明的香料花香(茶的介中是野花香),而且茶汁被染成紫色的玫瑰色,看起好神秘浪漫。右下用白著的是兄新婚妻子的「人跳」(Lover Leaps Pekoe T301),是著芽果香的高地茶;基本上的茶是世界各角落搜的,是以不同的味取。我的茶都在$200多$300左右,是附在早午餐套餐中的,有些特殊一些的茶格就很多,要的就要加了。

的格真的的,要享受到一般美式早午餐那一大什都有的早午餐在要$1,000以上,所以我次的都算是早餐系列的,有早午餐那澎湃。先看一下容算是最的敦早餐($490),其中角可以芬(muffin)或司康(scone)21,共,朋友的是芬,早餐是用下午茶段使用的子塔送上,在下是不同口味的芬,加上最上的茶味果及香堤奶油,

再搭配上新柳橙汁或是果汁,就是完整的一套敦早餐了。的容跟大家一般英人食的印象很合。茶果味道清爽不甜,香堤奶油就是打了、柔、易抹的奶油,味道就比普通,是比不,但有特香。

最的敦早餐再加上水煮蛋佐白松露油,就成新加坡早餐($540)了,送上桌它的子塔也比敦早餐多一,多出的最下就是著水煮蛋。朋友搭的主角是巧克力可,

所配的煮淡不是水波蛋或白煮蛋,而是放在磁杯中加上香草味烤熟的,

用匙取食可以看到半生熟的蛋,不蛋不溢出,是吃起似果感的半生熟蛋;的香料味烘托蛋的原味,不松露油的香非常郁,乎把蛋的香味完全,美妙的香就是人到就得很想吃啊!

吃的我了早餐($760),容有班奈迪克蛋搭英式芬(English muffin),下面上或是火腿,我了,旁放了些吃起脆清爽的生菜,看起很有早午餐的感。

的班奈迪克蛋做得不,每一切都有蛋溢出,不有一好一熟的,配上滑的荷及,好好吃啊!

除了早餐及早午餐,也有提供和牛堡些正餐的,然有室造型精的蛋糕、色的卡宏、冰淇淋些甜在客人招手~~~

我忍不住加了冰淇淋,口味有伯爵茶(跟之前的伯爵茶搭配)、有明香料味的「城早餐茶」(新加坡主套餐?) 、提大吉(是喜大吉的我的)、抹茶口味,抹茶口味很香但抹茶的苦不突出,其中比特的然是有香料香的「城早餐茶」,我的大吉吃不出太多特之,看是大一一些特的口味才。

姊了些色漂亮的卡宏回去男友一起享受,我天自己有加,所以部份得告了,要下次才知道了。
了好久於大家在一起去了TWG,之前就格偏,真的、了感更深刻!不它家特殊味的茶都很有特色,去享受一下下午茶是很不的,TWG茶沙好奇的人也可以自!
TWG 茶沙 TWG Tea Salon
地址:地址: 105台北市松山南路一段39 (微地下1)
:(02) 0809-008-888
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