次巴黎玩了10天，除了多特的餐、有幸在米其林星餐用餐之外，另一很特的就是在位於里昂站、立於1901年的「色列」餐用餐。特的安排完全是了在巴黎朋友生，在地的朋友才悄悄地安排了喜，真的是托了日星的福啊(所以有朋友的，一定要他的衣角喔)！
巴黎性的城市不只是空中的重要，公路、路也一具全。在巴黎市有6具功能的大站，之前提到的拉(Gare St-Lazare)站及里昂站都是大站，里昂站是人物到南地方及其他跨城市的站。拉站因巴黎博的在1889年翻修後，里昂站就是下一翻修的站了，「色列」餐前身的自助餐於1901年幕，好迎接蜂巴黎的客，之後才改在的餐；而餐的名字是了念往蔚海岸的列命名的。算餐已有超百年的史了！
搭地到了里昂站站後，在廊上走到火月台，一看就能看到位在2面月台的「色列」餐了。
有史的餐有多名人造，像是香奈女士、尚．保．高提耶、松等等，另一位名人然是豆豆先生，因美美的站也曾是他拍笑片「豆豆假期」的景之一。
(餐白天的照片拮取自路)
餐的部潢完全反映了繁、奢的美品味，金碧煌，同期一起博建造的山大三世"含金量"旗鼓相。餐部的壁用了不少得名家作(在餐中有介是的得主) ，而陪著些壁的雕刻也是生美，人就是忍不住想多抬西望，心地多看看一下。
天花板上的油精人
高浮雕也十分，各有不同的作、表情
我的座位，每位置上都放了一份色封面的菜。
位置是朋友特要求的，在旁就有佳窗景！
了方便路客人的需求，在口有出吧料、食等便宜的，
不用餐的菜就跟食不太一了，容不同，位也比。也了自不同家的客人了英文的菜。我看西看，不如套餐，不套餐西比多，可能吃不完，因此就部份套餐、部份好一起分享。
其中套餐(Menu du Arts $62)有搭配白酒的，因它的第一道菜是配汁，我就了白酒，朋友另了一款Cote du Rhone ½ ($22)的酒佐餐。送上的都是二分之一瓶的小瓶的，通常只有在7-Eleven架上才看得到，不朋友在法多餐都提供小瓶的。酒都不，味道，很搭餐汁郁的味道。
佐餐的包也是充香的品，不大餐在即，也不敢大嚼特嚼啊。留著沾汁倒是不！
套餐的前菜是冬南瓜布丁配上蔬菜、培根脆片佐汁(Bisque homard $23)，道菜就美了，侍者在把子放下後再於客人面前淋上的汁，整上菜秀光是看就人心意。
冬南瓜的布丁又又充奶香，蔬菜蒸得不(特的是用以青花菜及白花菜改良出的特花椰菜)，材又都能汁容易附著，汁味道比膏香，用包沾著吃都很。
套的主菜有，因牛肉已有朋友，我就了蒸佐地瓜及汁。想到印象中很台的地瓜也出在法菜中。中除了地瓜蒸的基座，再有一球像是薯泥的丸(cod brandade)，那丸和之前在提供里昂地方菜的「塞子小酒」吃到的丸感很似，有我丸的性，但又比一般薯泥密，有海味的味，整道菜味道算淡，但每食材都入味，整的份量真的算多的，我分食也能把地瓜吃完。
日星的是菲力牛排 (Filet Boeuf $42) 。道菜也是送上桌才在客人面前淋上汁完成的，肉切也有著恰到好的粉部份，搭配油炒苣及用加了牛骨髓熬的菇，典好菜味道。
另外位朋友都了小牛排(Cote de Veau $46)做主菜，旁搭配了薯及加上乾番茄的大利疙瘩(gnocchi)，道菜的肉不菲力，同地又嫩又入味。
餐看似人手配足的，天穿著西理的侍者就有4位，加上其他穿著制服的侍者，每一桌至少都有一位理及一位侍者提供服。不他人多事也多，且一次要上桌，我桌的侍者哥正真地另一桌服，拍他真的身影，明一下法人工作也很努力的。
主菜之後就是要吃甜啦。在之前就先杯咖啡，想到咖啡旁送上一德及一明蛋糕！跟一般只有一片黑巧克力或一片乾比起豪多了。的沙糖包像小粽子一，好可。
我了巧克力慕做晚的甜，也不知什，我常常都到大份量的西！一整玻璃杯了8分的巧克力慕，上面上巧克力脆豆及碎果提香，的慕脆的碎片不同的感客人更多次的享受，巧克力慕又又香，很好吃；但在大餐後一份的心，真的有太多了。
接著是星的冰淇淋大泡芙(Giant Profiterole $18)，泡芙的酥皮的是加上加斯加的香草籽做的冰淇淋，侍者特上我好友唱生日快，
之後他才把搭配泡芙的巧克力淋下，看他很被一堆人照他上菜的步了，被我著照相也很冷。冰淇淋泡芙不甜，香草巧克力搭配地美妙，香草籽的香一也被巧克力呢。
一份量也不少的心是果碎片(Crumble noisette $16) ，然名只出果乾做的碎片的部份，但是下面了的新水果，加上最上面的一球香草冰淇淋，整搭配起很是清爽，有一像水果口味的派加上冰淇淋的感。
另一道精彩的心姆巴巴(Baba au Rhum $18)，光是看它的名字就人摸不著。Baba字在斯拉夫系文中是祖母的意思，而心是有源，原是18世流亡在斯的波王的”明”，是因一次回的baba蛋糕吃起乾乾的，他的就想到加上酒整，果就造就了道心了。之後王的女嫁法王路易15，陪嫁的甜子就把道甜入了凡。在上道心，侍者特拿了一瓶未封的姆酒，在上桌才把原本筒的蛋糕切，再了酒到在蛋糕上。上餐的感十分豪。不道心真的酒味很重，是要喜姆酒的人容易接受的口味。在在星巴克的型杏仁巴巴酒味就淡到不行，完全不能跟真正的姆巴巴相比了。
餐後我就有空去用位在餐左翼的洗手，的烘手是Dyson的，十分力。在往左走就吧，
廊道上的座位被置地很像火上的空，
令我最喜的是廊道左手的空，它竟是一方摩洛哥情的空！回教味的何木窗、上面打出星星案小洞的色罩、加上、米色沙，看起然代，但是十足的摩洛哥味。我真想上把家潢地跟一啊！
(我的合照)
次多朋友的生日正好落在我法的期，我才有到充史意、百年古的「火」餐，欣它美的空，享受美食。其巴黎城市有多特的地方等著大家去，次我才玩了10天就已我、十篇的吃喝玩，若是大家有在那或是，千不要看看精彩城市的。
Le Train Bleu (色列)
地址：1st floor, Gare de Lyon, Place Louis Armand, 75012 Paris
： +33 (0) 1 43 43 09 06
：每日07:30 ~22: 00
英文官：http://www.le-train-bleu.com/uk/
示文章地 文章定位：
