多年前因名人加持，日本料理名店三井常上新版面，也成了不用的告，一堆的人也知道要去吃好料，我也因此去了一次位在敦化南路的三井美洋，不那是好多年前了。之後有三井的老店更值得一去，因此最近才又跟好友一起去了三井老店。
一直想著次是去三井的老店，不真的到了店口了一跳，非但口一都不老不破，有代的；是老店?! 看起面又大又新，有像很有感的精品旅入口呢！
不老店不只有一，有二，旁有另一入口到另一，以了位也要在口清楚，要不然也不知道被安排坐在哪。
的璜格跟美有些不同，整的用色比深，不的用色似乎也人比不想喧(暗色心情沉?)，所以室的人倒也好。不的空似乎也了用餐的人一些私；光注在桌面照亮食物，旁桌用餐的人都看不太清楚啊。
在就如在三井美一，中午都有$1200的套餐，晚餐要$1800起跳，是中午划算超值，我然都是套餐。在用餐前服人先我斟上茶、送上手巾擦手，再我放上了挖蟹肉用的工具；光是看到工具上的螃蟹就心。
首先送上桌的是生片拼，切的大的生片漂漂亮亮的放在碎冰上，一送上就很有，一整碗看起就很啊。生片的份量及都多的，除了排在最前面、方便客人先取食的白身、，有肥美的及略瘦的切片在後面，不最加分的是旁尾甜，又又甜，美妙的滋味人乎忘生片了(看看我都把在下面的忘的一乾二就知道甜有多了)。
接下的是和沙拉，但可不是普通的沙拉，是有加上蒸熟的帝王蟹的沙拉！生菜部份有苣、玉米、小瓜、番茄切片、果片、油桃片等等，吃起掀脆中水果的甜滋味，爽口好吃。不主角一定是帝王蟹啦！吃完蔬菜後再慢慢用用的叉蟹肉整取出慢慢享受，蟹除了有肉的甜著海的味，好好吃，而且算是得吃到的逸品，竟我不是天天吃帝王蟹火的人，偶一次更是少吃多滋味啊！
吃蟹後，店家送上著一片檬的洗手水及新的手巾我擦擦手，享受下一道菜。
下一道是烤，朋友的老公的是烤。服生的介烤的油比多，有些人嫌油，果真，一下箸肥嫩的肉就冒出清澈的汁油，在分的肉旁也有大片的油，不吃起肉油滑嫩，加上油是健康的不合脂肪，吃起不感，心更不得有罪感。
我跟好友的是肉肥美的。然上有看起有份量，不在炸蕃薯菜的下，看起就是漂漂亮亮的 。肉一入口也可以感到乎要化掉的嫩多汁，不也因油脂充足，份量看似不多的人感十分足。不套餐有很多好料送上呢．．．我有吃不下了！
然中秋烤肉不在人知的文化，不套餐有安排烤肉的，我也不拒啦！在烤上了之後送上一大生五花肉片及一陶烤，一看就是要烤肉啦！
烤肉是有人忙的，店的服人先一肥肉刷在炙的底上油，以免肉放在烤上後就沾了。在油了之後，服人先放下片肉，再放入旁的杏菇切片及彩椒等蔬菜一起炙烤，等肉稍稍色就拿起玫瑰在食材上，面都烤的差不多了再。想到跟一般烤肉的服不同，不是烤好肉先均分在座的客人，而是先把一人份做好了再下一位的，所以先吃的人然先被慕，不吃得太快的等一就要慕人了。
烤好的肉片看起肥嫩可口，吃起也很嫩；看服人想不太多，果也好，度算清淡的，肉嫩又好，蔬菜也不熟持著脆。想到我的中秋烤肉豪工，而且不用我自己烤咧！
再送上的是烤干。原本好友了炸榴，因第一次的客人乎都想道特食材的炸物，不因有多桌都了炸榴，空中已可以嗅到榴味，了不想之後一口就是那香，我是都了烤干。的干本身不大，所以旁放一的很似的雕薯平衡。干小烤的嫩多汁，海味十足，上面的心果碎片增加了果香硬的感在嘴中，又香又有趣；薯也外乾多汁，不旁的汁有什滋味，沾了也是白沾，倒是我小小失望了一下，本期待有更多喜的，是我太心了。
接著服人送上一大蔬菜及肉，我以又要烤肉了，後又有另一位服小姐端上一大盆味噌，我才意是火了。其今年中秋前後天算，已吃的的我本看到一大盆有很受吸引，不服人把白菜、豆腐、、香菇及肉放下去煮，原本平淡的味噌香有的化，得更，做好的盛好放在我面前，菜的清香更是明，我就是不想一味。
好碗看起很富，其是蔬菜多，肉也有，不吃起有很，然是因本身好喝，我有很注意不要喝完，要不然等一下走不了。
待我都用完了之後，服人再把整桌的餐具及茶杯都收走。一始想怎茶都不上了，後才看到他又端上了新的杯子上，回的是味道似抹茶的清茶，原有特了搭配甜上口味不一的茶呢。
套餐的甜天配的是色系的，有用竹插著成桃的葡萄、切得方方整整的西瓜、及一碗加了紫米、籽、奶、及桂花的豆。水果都很很甜，葡萄的粒，西瓜脆又不沙，豆本身甜味不重，主要是奶的甜味比明；只是西瓜代表著夏天，豆似乎於秋天，在季性的滋味上似乎有混搭。
次到三井老店用餐，其容上跟三井敦南的美店差不多，食材用料也豪的，不也如同美的餐，偶有一人的小小失望(美是生片中有筋，不似想像中那入口柔滑)，但是瑕不掩瑜，整上是比美的要好一。不更重要的是可以跟好朋友一起分享，那才是最心的。的生意相好，等我已座席、一空位了，要用餐是建先位比好。
三井日本料理 (上乘三井)
地址：台北市安街34
(中山小後方，捷可搭到中山小1出口；本在安街30)
：(02)2594-3394
官：www.mitsuitaipei.com.tw
相食 ：私的三井宴
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