之前在路上了成蛋糕的路企「泰」後,有幸吃到了它美味的桂糕;最近又「泰」有新的品吃活,才又跟它的活梨小姐上了,安排吃「泰」新的心。
在等了一多星期後,於收到次的新啦!先看看第一,是天使蛋糕,其最近很多店家都有一款商品(喜憨烘焙坊的叫北海道蛋糕),大家得很眼熟;不西然得差不多,跟蛋糕本身的柔度是有差的。
「泰」的蛋糕切看就是用卡士(cream custard)填料,而且量也给得很在;大家可以像我同事一用小匙一一挖出吃,也可以像我一把它抓起啃,成的烘焙功力然蛋糕有戚蛋糕有的、卡士的甜度及度也掌握地好,真的很配天使可的名字!
到有其他店家也有似的品,手正好照了摩斯堡的米戚蛋糕,道在分享一下食後心得。摩斯的蛋糕是用了米粉下去做的,因此有粉蛋糕的膨度,不也很而棉密;它的包是可以一圈一圈撕的,很方便客人取食,很有巧思。不面的填是以奶油主,跟「泰」的卡士不同,也因比大,吃一整有比的感。
摩斯另一款常常光的芋米戚,是美的紫色芋口味奶油,然人很好奇,不在真正吃到後得原味的比好吃。
回看看「泰」的另一吃品芋泥卷,地很像奶,因此打大家一雷,以奶又了,其它面的是芋泥,也不很甜,同事都跟香的芋泥卷有拼、挺不的,只是大家心中一定都很希望是奶卷啦。
次的吃仍是人十分意的,然芋泥卷有解的期待,不大家都是吃的很高;之後已又上市了一次天使蛋糕下午茶心咧!非常「泰」一直有吃活推新品,要不然我平也那多逛街、新的心;有路商店真好!
泰心小
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真:(02) 2299-9255
址www.sgtai.com.tw
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