美食屋逐 食物是很好的方,但是;除非生建,不了防治疾病而便停下物,以食物取代. 而且;[有一食物好到只吃一,就可以得到健康]

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杏桃

最佳的天然防癌水果。

杏桃(Apricot)於薇科植物，杏或山杏的果，著杏桃防癌、抗癌作用的被，也使得其身一翻百倍。

杏桃中含有富的生素A，在水果中次於芒果，位居第二。生素A有修上皮胞和防癌作用。另外，杏桃中含有的大量生素B₁₇，被是最有前途的天然抗癌新之一。

杏桃中含有的扁桃甘也有抗癌活性，南北朝《民要》中就有「杏酥粥」食。清代《身》中也有「杏仁去皮尖，水研汁，煮粥，微加冰搪」的，能治癌血，是日常保健或瘤患者，如果能多吃新杏桃、杏仁、乾的杏桃(解1)及杏仁粥等，健康大有助。

美研究者也杏仁(中南北杏)或杏桃的子，含有植物生化素叫阿米(Amygdalin)或生素B₁₇，能防冶癌症。其他像是果、、桃子及李子的子，也都含有同可抗癌、防癌的植物生化素B₁₇。此外，小米、、扁豆和埃及豆，也都有少量生素B₁₇的成分。

此外，杏仁(BitterApricotSeed)所含生素Ｅ，是果食物中的楚。杏仁其就是指杏桃的核仁，是於核果的家族之一。中人杏仁成材使用已有千年的史，在明朝李珍的《本草目》中就著：「杏仁性味辛苦甘、有小毒。入肺大。有止咳平喘、通便之功效。」

一般，杏仁可依地不同，分南杏和北杏。南杏仁味甘，又甜杏仁，在中上的用途不大。北杏仁味苦，又苦杏仁，中所的杏仁多是指此，具有多效。

而素的看杏仁，它含有生素Ｅ、元不和脂肪酸、、、、等。最重要的成分便是生素Ｅ，其主要功效便是抗氧化、抗癌及抗老化。而杏仁所含的生素Ｅ，是其他果的十倍以上，只要50克的杏仁(大35)就可提供人一天所需要的生素Ｅ。

然，除了含有特富的生素Ｅ之外，杏仁所含的脂肪乎都是不和脂肪酸，所以不但不造成身的，反而能去除固醇，防硬化。而杏仁中富的，能建造好骨骼。此外，杏仁不只香甜，是心果，因它富的生素B₂菸酸，能地舒我的情。

食用小

生素Ｅ是脂溶性生素，能脂肪共存，但杏仁一旦不新，脂肪就容易氧化，法生素Ｅ原本的功效。所以，好好保存杏仁非常重要。

一般，杏仁能氧化速度，但市面上所的多是杏仁，建其放入密封瓶罐，氧化速度，以保持新。

解

新的杏桃固然富含、、、素和β胡素，但乾以後，值更高。不，成分更多的是在杏仁，是的真正密所在。杏仁是生素B₁₇，也就是苦杏仁植物生化素的最好源，物具有很的抗癌能力。