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2009-04-22 01:36:22| 人290| 回3 | 上一篇 | 下一篇

超豪晚餐!!

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昨天和姐妹聊天,到下次大家各出道菜然後一起吃的晚餐聚,一,竟然就毅然然定今天晚上就!
跟姐妹定了菜,今天下午就出。
回到家,先把腿八(棒棒腿)放料(小型洋切四分之一、檬半切,出汁加入料,然後把完的檬也去、7-11芥末六包、一醋、黑胡椒、乾迷迭香、蒜油),拌好之後送冰箱冰小,趁小,就巧克力蜂蜜蛋糕啦~
巧克力蜂蜜蛋糕的做法如下:
砂糖100g(因次使用白巧克力,本身就比黑巧克力甜度高很多,所以砂糖的量半,如果使用黑巧克力,砂糖的量是1又1/3杯,260g)+奶油225g+蛋+蜂蜜半杯+粉280g(1又1/3杯)+一茶匙小打粉+一匙可可粉+4盎司(1盎司=28.35g)融化巧克力,拌均後慢慢加入一杯水,所以是比一般蛋糕糊希一的糊。
上箔,送烤箱,180度烤一小十五分(每人家中烤箱的功率不同,所以烤的其最好是自己掌控,基本上不要超一半小比保),香~的巧克力蜂蜜蛋糕就完成啦!
巧克力蜂蜜蛋糕烤得非~常漂亮,又香四溢,我急著要烤迷迭香腿,所以忘要先放再模,戴著隔手套就直接把模子倒扣,果,烘烘又香又的巧克力蜂蜜蛋糕,想然,就裂啦!!!
我愣在那,好心啊!!
不心心,好要蛋糕去的咩,只好把碎蛋糕分到子放,是得去。
接著就是迷迭香腿啦!把入味的腿拿出,挑出檬,放烤,再放一香,然後上一迷迭香(有新迷迭香更好,不乾的也OK,竟不是每人都像王那自己在家料理用的香草...),送烤箱,250度烤五十分,然也是要注意,基本上,皮烤成漂亮的金色,用叉子戳去不沾黏血水就差不多啦~
拿出又又香的迷迭香腿,上子,再把蛋糕用保膜包好,就出去姐妹店啦~
姐妹出的菜是肉彩椒生菜沙拉,有泰式拌大利,以及不同口味的伏特加酒,沙拉千打得恰到好,泰式汁也是酸甜可口,搭配彩椒、西洋芹、川好的子和花枝,有胃!我的酒是百香果口味,香香甜甜又喝得到伏特加的香,整幸福啊!
不,沙拉真的有大碗,我吃完沙拉就差不多了,可是泰式拌真的很好吃,就吃了半,了一我自己烤的迷迭香腿,真的就塞不任何西啦!
看姐妹男友致勃勃地塞了好一子蛋糕,在是慕他胃口好瘦...
大家都蛋糕有好吃(然相不佳),迷迭香腿也香四溢,因我家跟姐妹店有一段距,到姐妹店已有,吃的候先用小烤箱,迷迭香烤腿迷人的香就漫在小小的咖啡店,好幸福啊!
超豪又美味的晚餐,把每人的肚子都塞得,姐妹和男友今天也甜蜜蜜著手去逛街,看著一感情好到不行的Gay情,真是慕又心。
不我今天在是吃到好啊!回家洗完澡,上噗浪玩,七多吃的晚餐,到半夜一半得哩!
吃完姐妹男友很吃的看著我的:「吃多少耶?怎?」
我:「我已吃很多啦!到了。」
再我要不要吃蛋糕,我,真的吃不下了啊!
姐妹男友:「食量其也小的耶...」
冤枉啊大人!!看我嘟嘟的,我食量本就不大啊!(泣)
如果到像姐姐一的,大吃狂吃也不胖,有多好?(泣)

台: 小可
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金柚
我要泰式拌大利的食~~~~
有烤好的,不甜微苦(跟我烤焦了就苦 ><”)的巧克力蛋糕~~~
嘻嘻~
要香草不,我有九塔和香菜的子,可以在家台上~聊於~
2009-04-22 18:26:55
版主回
那道是我姐妹出的,我不啦~
要吃要求多,真是意...=ㄦ=
另,我需要鼠尾草迷迭香跟薄荷啦~
九塔跟香菜不常用到
2009-04-22 23:13:36
金柚
有空我一下姐妹嘛~因那一到大利是我的菜啦!!!
鼠尾草是啥啦!(洋香料我很少用到。)
老鼠尾巴可以。薄荷~等我再吧! 我在只有乾的,做康福茶用的。

因就算是糖的蛋糕,我是得太甜。所以我想的功力一定可以做出我吃的很心的蛋糕版本。(就是不甜微苦,有巧克力香的那~ ^^~)
2009-04-22 23:32:04
版主回
算嘴巴甜(笑)
我再她吧!!
鼠尾草是一草()
很香噢!
2009-04-23 17:18:53
黑喵
姐妹聚在一起..
自己手,吃吃喝喝的..
真的是人得很幸福..
2009-04-27 20:24:23
版主回
阿~超幸福的>///////////<
2009-04-29 23:12:08
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