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第二「全世界中菜技大」於日正式。香港王牌食主持梅盛大食文化，是非常特的比，呼加。

性格爽朗活的梅，靠著菜式的尊重，以主持《中八大名菜》打名堂，奠定了她在香港洲一姐的地位。解菜的正宗做法，她曾深入到各名菜源地求根溯源，代的做法烹技的差距。

香港食主持梅：「 在的人急功近利，很想做大，很想做甚，或者搞好料，一就可以煮菜出，其不是，做食那文化多年，每一步不容忽。」

主持了八大名菜後，她有一未的。

香港食主持梅：「 我曾思一失的名菜，就希望以前吃或者失的再做出。」

香港食主持梅：「 那我想趁他（老傅）在生他的技、烹技巧、火候、怎做法下或者我拍下，作留念一直下去。」

欣第二中菜技大即始，而且以菜式比目，梅大非常特，鼓。

香港食主持梅：「 哇，非常之心，因我有，我接的有哪、哪地方去搞比，希望失的菜式大家流下去，我最希望全世界的人看到目，我的呼，希望大家去加，多些西。」

新唐人者梁珍在香港。





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