博客目前最推的一款我的第1本西餐料理:新手做西餐的不指南@淑的部落格|PChome Online 人新台
2017-10-28 08:13:07| 人12| 回0 | 上一篇 | 下一篇
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博客目前最推的一款我的第1本西餐料理:新手做西餐的不指南





目前大家都哪呢?我想大多人都博客吧

我啊,一本好,感就是百年大啊,像是博客我的第1本西餐料理:新手做西餐的不指南

在相心得的站上,算是可以有5星的推

一年我在的投上,有1-2,通常都是看相心得大後,才下手

的有甚特定限制,像我需要感的

多吸收一些的籍,於作是有助的

今天跟大家介的一本我的第1本西餐料理:新手做西餐的不指南,就是我近期投的一本好

容大作者,都是很不,容也是相容易理解

我在下方有取他的一些容,可以成前的比

提供大家考,我人是得不失望,希望大家跟我一

所以我人我的第1本西餐料理:新手做西餐的不指南的比如下

容:★★★★



知性:★★★★☆



性:★★★★☆

介如下~考一下吧



描述

很多人而言,吃西餐是一件很浪漫的事,西餐是光美、氛佳,精心置桌,好每一道餐都能登,好人的目光。除了用餐境雅,美味的西餐更是人心的一大,因此,挑一有口碑的西餐好好吃上一餐,乎成大家生的首。

只不,西餐令人往往往所不,大部分的人恐怕都不得常光,候如果能自己各典西餐的作法及排技巧,那只要一光,放一音,你家就是一二的幻西餐,是人共享或是邀三五好友同,只要花上一材料,就能有一段馨愉的美味光。

本特邀酒店行政主任作者,以新手的角度出,大家示120款最受迎又容易上手的西式料理,菜色跨法、大利、美、德、西班牙等,心的以套餐形式分,「精附餐」、「肉主菜」、「海主菜」、「餐」一俱全,只要花中挑合一番,上就能好一令主的家庭派。

除了西式套餐外,有「基堂」及「活力早餐」元,以最易懂的文照方式,呈西餐的排技巧、口布摺、食材理特殊刀法,以及各基料、高、配菜的作法;如果你完美菜及基本西餐也很感趣,那本也有保令你意的相解。除此之外,中心收了20多款西式早餐食,只需要的材料,就可以在短做出一套盛的早餐,另外要教你如何作下最in的光早午餐,相信喜西餐的者而言,是一本很棒的全方位入指南。

本特色

★本作者台北酒店行政主,由於酒店有百分之七十以上的房客都是自美的商客人,相的於餐西式料理的品及要求也特的高,因此本所列的都是市考、最受客迎的西餐配方。

★本心地以新手的角度出,精出120道易且受迎的西餐菜色,完全不藏私地公精的配方,以及所有在作程中需注意的,希望能助大家得愉快又有成就感。

★本坊已出版的西餐最大的不同在於容富,除了收解超的120道食(食道一般籍的2倍),更附有8堂西餐基元如菜、餐巾口布折、用西餐介、食材理特殊刀法…等,是一本物超所值,人不手的全方位入指南。

★?由於西餐的料富多,是餐之所以美味的首要,sauce的等於是料理已成功一大半,因此本心了美味料通小元,靡的教大家22必典西式料的作法(如、蜂蜜芥末、青、美式烤肉、蘑菇…等),除了公店用的配方外,更心明每料的份量、保存方式及期限、味特色及各用方法…等,小元的法堪家,保能大家受用,在家一反三,延伸出更多符合人口味的美味西餐。

作者介

何行

■任:酒店行政主、台北餐副
■:六福皇西餐主、太崇西餐副主、溪米堤店西餐主
■照:澳洲晶斯院合格主照、中餐丙技士、西餐丙技士
■:2003年中西百大名技人第三名



  • 出版社:邦文化

    新功能介
  • 出版日期:2011/10/24
  • 言:繁中文


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新先

《三字》有一句「不教,父之」,人父母都知道,生小孩不,的是教育他。嗷嗷待哺的到跚步、牙牙的幼,其成程中,父母扮演了最初也是最重要的教者角色。

85%的部育都在出生後的前3年完成,其中和出生起就始育;接著是言展,大在一年建立起;至於「更高」的知功能:思考、和通神元,在5左右建完成,故把握幼5前的心智展,有助孩子未的成功。

幼期大部分是中,往後的成也需父母旁教,生活技能、、人及情管理等,不予鼓。天下父母心,人人都希望自己的孩子能成成。

於「不要孩子在起跑」的教,知名小科生暨子教育作家Dr. Laura Jana有新的,她在中精解析大科早期的基要,同揭露好奇心、想像力同理心的重要性,以及如何在孩子5前,有策略地化他的神。

Dr. Laura Jana教所有父母如何孩子有7技能「QI 」:自己(Me)、我(We)、什(Why)、意志(Will)、扭(Wiggle,是建立於「什」「意志」之的行)、晃(Wobble,面克服,以及中)、如果(What If)。

些技能不是建於「智力」(IQ),而是Dr. Laura Jana提倡的「QI」,代表著一力量,父母及教人藉由了解些力量,把握孩子5前,培育有未21世得成功的能力。(更多相容,在《QI教,幼大》,流出版)



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