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2017-03-11 15:45:03| 人2,223| 回0 | 上一篇 | 下一篇

芋年糕

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易芋年糕


材料A：
芋(白就是糕)                  1大(600-800G)
香菇                                                       量(有可省)
米                                                       量(有可省)
肉(或肉)                                          量(有可省)  
油酥                                                   量(有可省)   
白胡椒粉                                               少
                                                         少
糖                                                          少
油                                                      少
水                                                  1000CC


材料B：
在米粉                                              1包(500G)
                                                          少
水                                                     500CC(硬一)~800CC(一)




料：
1.材料A之芋、香菇、米、肉全部切丁








2.材料B拌










做法：
1.炒中倒入油油後先放入油酥




2.放入香菇、米、肉拌炒








3.再放入芋炒香




4.中加入1000CC水煮後依人口味味








5.拌後之材料B加入後以小火拌炒(很翻是正常而且非常易黏)




6.炒至黏稠即可熄火用拌




7.油或用布以防沾黏




8.糊材料放入整平









9.外2杯水蒸熟可用筷子不黏筷子(不黏就是熟了，黏就外再放水蒸)




10.可直接食用或油煎(吃完放入冰箱可抹一油以防表面乾硬)











喔哦~料放太多了~

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