南部粽的端午粽子一定要添加的花生竟然可以肥？

花生，台豆，常俗作「土豆」，南部粽除了花生包在端午粽子，吃的候加上的花生粉，花生在南部粽的地位是可取代的！ ( 延伸：家肉粽包端午粽子的材料 肉粽食 )

印象中花生的脂肪含量高，所以吃多胖，但近年研究告指出，量的花生可以抑制重、防止肥胖，花生到底含有什成份呢？

端午粽子花生的成份

1. 值高：含富的脂肪（50%）和蛋白（30%），可物性食品蛋、牛奶、瘦肉媲美，富的脂肪、卵磷脂、生素和物，成分相的全，蛋白含有多人必需的多胺基酸，成分比例相合人吸收，常食用花生能起到滋益的作用，又「生果」！
2. 防止衰退：花生含有生素E跟，能延衰退、增、抗老化
3. 降低固醇：花生的不和脂肪酸，能促固醇的代，可防心血管疾病，防高血！
4. 抑制重：花生其品中的酸，能有效助人控制重、防止肥胖！不和脂肪酸，同也能燃固醇，增加量散！
5. 走胃毒素：花生有多有益的可溶性素，走胃的垃圾，少癌生的率！
6. 足感高：花生的高脂肪膳食能增加足感，少食量、不容易肚子

吃端午粽子花生的注意事

1. 乾燥低保存：霉的花生生大量致癌物麴毒素，霉花生的千不要吃！
2. 疾病患者不能食用：花生油脂含量高，需要汁消化
3. 血栓疾病不能食用：花生含有凝血因子，受瘀青者也不宜食用，瘀血不容易散

不合食用花生的朋友在上家端午粽子也可以明不要包花生喔！

花生其他高醣高的零食相比，花生量相的低！花生更容易人有足感、能抑制食欲、延肚子的，一天不要超50g，量食用花生能抑制重、防止肥胖！