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2020-03-11 07:00:00| 人7,240| 回1 | 上一篇 | 下一篇

【 大湖 】清安豆腐街

推 11 收藏 0 0 站台

旅日期 : 2020.02.28
民宿的工作人心提醒我，清安豆腐街只到太下山前，所以要去就要快去，晚了就收了!

清安豆腐街位於苗栗清安村，是一 『 丁 』 字型的古老街道，泰雅族、客家人混居，也是往泰安泉的中站。

位有著 9 肌的猛男是呀? @@

面是行人步行，子不能去，要先停到附近的免停。

各客家食材，在都得到。

最吃味的 Mikey，上了一份豆干，得相入味，愈吃愈涮嘴!

『 洗水坑 』 的地名，源於客家中的 『 清水 』 音 『 冼水 』，意指乾的水源，昔因地政事上的，使得 『 冼水 』 成 『 洗水 』。

由於地水甘甜，遵循古法手工做出的豆腐，十分清香滑嫩，多店家手工豆腐，故之 『 豆腐街 』。

家 『 哎呀豆腐店 』，是必吃的餐。 如果有家清安豆腐店，就不有今日的清安豆腐街。

一般的子，豆腐算是小菜，但是家的菜，全是以豆腐主。

先炸豆腐看!

喔~~ 外皮炸得酥脆，面的豆腐滑嫩口，沾汁，真是平民美食!

想不到看似平凡的豆腐料理，吃起如此美味，怪一到假日就一位求!

不行，我不能再拍下去了，否豆腐就要被蝗光光啦! >_<

碗竹，少了排骨的油，喝起好清爽，子也好嫩，好好吃喔!

泰安局，超迷你的一人局，身在洗水坑老街中。

爸爸喜吃芽糖，一罐回去孝敬他。 ^^

由於洗水溪和汶水溪流，又洗水坑老街。

自助投? 是在挑人性?

早期客家人多，由於耗力，因此三餐都不米，而作出不少以米原料的食品，像是春才出的 『 甜 』、 『 』、 『 菜 』 等。 ( 料源 : 客家米食文化 )

原三色臭豆腐，包含了原味 ( )、竹炭 ( 黑 )、麴 ( ) 三口味。

芽糖是古人的智慧，由糯米小芽熬煮而成。

不知道客家泡菜和泡菜，味道起有什不一?

榔心芋最著的特徵，在球的部中，散紫色的筋（ 即微管束 ），很像榔果的剖面，因而得名。

是烤山猪肉耶! ^0^

山肉是原住民最的珍，尤其是特殊如年祭或婚的桌上菜。

除了山肉之外，有大香，香逼人，人口水直流~

我吃不少烤山猪肉，就家最好吃,不但得入味不死，冷掉以後也不硬，是很有嚼!

阿里山族原住民烤山，是用上等的相思原木烤而成。

全不百公尺的石板路，各式各的手工豆腐，不是煎、炸、炒、，一次足!

面坐席，家的黑皮臭豆腐有好吃? @@

草莓大福只有草莓季才有喔!

季限定，三解解吧! ^^

附近有苗栗汶水老街，大 100 ~ 200 公尺，清安豆腐街相，不十分冷清，感小和都著人潮移到清安豆腐街了，此消彼，法，人潮就是潮啊!

商家
景 清安豆腐街
地 址 苗栗泰安
相 簿 ★ 2020.02.28 - 清安豆腐街
本次行程 Day 1 : 出 -> Schokolake 巧克力 -> 阿雪高架草莓 -> 清安豆腐街 -> 石壁泉山

Day 2 : 石壁泉山 -> 山道自行 -> 站 -> 客 -> 回程

我要
#2020#旅行#苗栗
台： Mikey

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　　恭喜您！此篇文章，本日哈文章，出在新台首哈文章播。您保持每日撰文章的好，期待您提供者更多精采的容，加油！
2020-03-11 09:25:25
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