「我仍然是男女朋友，只是婚而已」言在耳，婚後第一情人，然要好好。恰巧有住宿惠，加用一下，便挑了店附近的餐，好好享用大餐，都在信，店是寒舍艾美……
餐，就是L'Atelier de Jol Robuchon！（之：怎又是啊）
菜就直接看後面就好，回都，有餐忙做得像套餐一。
附餐包是很多很好吃，是吃的主要粉源，好吃的一少不了，不相於後面的菜，天的包有多（其是太多菜）。
Amuse Bouche已忘了，而且中又一些故，偶菜都要翻很久才找得到……
「尼斯沙拉拌檬油醋（Les Legumes au couer de laitue croquante, thon et anchois confits）」，照片是半份，漂亮的豪版，、甜椒、蕃茄、美生菜都有，右下角的黑橄能。
了自己晚上睡好一，加「法Special Gillardeau生（L'Huitre de Marennes d'Oléron Spéciale Gillardeau）」，其就是Gillardeau生！吃海水味道的我，不需酒醋汁，生吃爽脆嫩的肉即可。
百合小姐喜，了「南瓜」，非常矩，也正是她想要的；我的因忘了名字，「主特品」好了，同美味好喝，重是……一，珍在其中。
原是又小又好吃、且需精巧手工作的，黑松露牛肉菌菇小堡。一碗有好，我能吃到就偷笑……
黑松露束，的出。「季野菇炒蛋黑松露（L'Oeuf mollet sur une crème persillée aux champignons de saison et au jambon Ibérique）」，多菌菇切碎，藏在半熟的法式炒蛋，再加上主Angelo的刨黑松露片，奢的享受，幸福的口感……
所以，只可意不能言。
粉主食「海式（Le Risotto "Acquarello" à l'oursin, aux fines herbes et poivre noir）」，餐非常心地我分成半份。奶油cheese的美融合，被米心略生的大利米吸得，全腥味的海增口感，另有乾蕃茄提味，好吃……
我敢吃道，而且好久吃了。
「酥嫩小牛胸腺佐蔓（Le Ris de Veau clouté de laurier frais à la feuille de romaine farcie）」，小牛胸腺在新，火候煎到好，搭配美生菜牛肝蕈汁，小牛胸腺多且厚，嫩、好吃。
百合小姐想吃牛排，了看起矩的道。
「板澳洲和牛佐蔬（La Piece de Boeuf Wagyu tranchée, aux aromates et jeunes pousses amères）」，餐本就有超大板，煎全不功夫，花、芝麻、杏菇等令菇，五分熟的澳洲和牛肉同嫩，肥瘦中，。
吃甜了，先上了pre-dessert，是已的改良版本（之前是酒覆盆子），酒李子百合果，同喜好吃，我似乎更喜版本呢。
人的甜也不同，百合小姐喜正牌的、吃了真的非常舒服的Soufflé，了「瓜拉巧克力舒芙蕾（Le Soufflé au chocolat Guanaja, dans une soupe de pain d'épices）」。使用Valrhona的Guanaja 70%巧克力，一球香草冰淇淋、一球好吃的custard，底下同郁巧克力，心果，吃得心，看也心。
我了「油封洋梨香草泡芙巧克力（La Poire confit à la vanille de Tahitie, petit choux facon profiterole au chocolat fondant）」，洋梨去籽挖空後油煮至，神似煮果，一有漂亮的香草冰淇淋好吃的超小泡芙，再淋上巧克力，上金箔，美啊……
以上是酒的照片，照不好勿怪，喝了那多款酒，醒著已很害了。非常感侍酒Benot的情招待，上酒井然有序，也充多各式酒知，以下酒名餐酒搭配，皆有巧思：
Billecart Salmon Brut Champagne Reserve NV：胃酒、搭配沙拉生，什。
d'Arenberg McLaren Vale Viognier Marsanne The Hermit Crab 2006：搭配品，酸度藏、酒厚，搭。
Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Hautes Ctes de Nuits "Clos Saint-Philipbert" Monopole 2007：搭松露蛋，也不用多言。
Domaine Michelot Meursault 1er Cru Genevieres 2003：搭海，口感逐加重，酸度少且放合的Meursault恰能搭配。
Domaine Thibault Liger-Belair Bourgogne "Les Grands Chaillots" 2008：搭小牛胸腺，什好意外的，Bourgogne就是搭野味。
Chteau Chasse-Spleen Moulis 2003：搭和牛排，同什意外，重口味汁，唯有杜康可以解（Chasse-Spleen中解堡）。
Domaine Pietri Geraud Banyuls 1952：年份打，配巧克力甜尤搭的重甜厚酒，喝了此酒，前面的酒皆索然味了。
Ron Zacapa Rum Grand Reserva Sistema Solera 23：餐後酒，更是精采，7至23年Solera系放培的Rum，美味至今忘。
餐有著富多的杯小酒，性大，足侍酒的巧思。
照片，就作分隔。
信的寒舍艾美酒店，算新的，如果有惠，偶真的住不起。另注意宴的名，中英照，果然好玩。
房一景，床很好睡，高商店走向，潢高雅，影音配皆有，Bose喇叭是一定要的。
有浴缸，店仍提供浴袍，大小有唷。
房的mini bar，有有，煮水茶包到冰桶都有（冰只要room service叫一下就送），Nespresso也有哩！
有，就用，收的西示的。
Mini bar的下半部，都是酒，也提供酒杯和下酒小心，但全都收，我也是在退房前才的。
迎水果有附刀叉，奇果和果都甜，好吃呢。
「Only with the heart one can see right, what is essential is invisible to the eye」，看出了？管，影子才是字唷。
接著是左下角的鹿，放在接待大，很大的；右下的就算搞了吧……而且，百合小姐超配合唷！
寒舍艾美酒店多都有似的大小型作品，有巧思，都很好玩，也我的天情人，增添更多回……（所有照片此：婚後第一情人）
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