俗的好，多美食的源地都是市始，到新化市，便藏一古早味的老店「金花心」，充多新化人的回，而在年，一家老店也在新市靠近南科附近了一分店，「金花心（新市店）」，有停，不路面算大，用餐客人都停在路，也算是好停。
「金花心」 於新化的菜市，承至今已超60年史，人叫金花因而取店名，於2017年2月在新市立分店，外看起是一皮屋，上是色的大招牌。
高皮屋店面像是工，店面左手1/3的空是料理房，可以看到多的人手正忙碌著。
料理台上放置竹子制的面，上放各心食材。
右手是用，面空敞、整又明亮，用座位是的桌椅，桌椅座位量很多，境清爽整，有油感。
它家的餐有、、及小菜等，都是一些中式的料理，接下把到它家用餐的餐容跟大家分享。
菜（1份/30元），吃起，味道清爽不苦，透不硬，也是古早的好味道。
乾米血（1份/20元）及肉骨肉（1份/50元），乾米血上放上，米血吃起很Q，肉骨肉，吃起，肉很Ｑ，沾上沾，味道更有富。
粉（1份/30元、50元、80元），天是小份的，是店家自的，可以吃到面的肉，吃起比有口感，不人得粉粉的，沾上哇沙咪拌油膏，很味。
心的沾，比的台式沾，油膏配哇沙米，沾一下就很味。
豆菜米粉（1份/30元），用料超富，面有花枝、肉片、肝、豆芽菜、韭菜等，上淋上肉燥，米粉吃起很Q，肝也很大，吃起也很嫩。
豆菜（1份/30元），面有肉片、肝、豆芽菜、韭菜等，配料看起也是很富，是油，吃起很Q，一整碗吃下，人很足。
肝（1份/50元），面有肝、榨菜、等，喝起很爽口，嘴著，榨菜的酸甜滋味及的味道，肝吃起很Q，可以沾沾，味道更富，整，「金花心（新市店）」的CP值算高，格惠，配料多且富，然有美的外潢，但一整吃下，人吃的很足，是很超值的台式早午餐。
地址：台南市新市富安一街59
：0970-357-589
：一至日 AM 6：30 ~ PM 13：30 (每三公休)
址：【金花心（新市店）】
