古早味蛋糕の『邱惠美梨酥（阿美梨酥）』＠山居月之生活

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2020-06-26 10:17:27| 人6,331| 回0 | 上一篇 | 下一篇

古早味蛋糕の『邱惠美梨酥（阿美梨酥）』

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一般到台南的烤蛋糕，大家一想到的便是「名烤蛋糕」，不管平日或是假日，每次，都可以看到排的人潮，不一次要分享的是另外一家老店「邱惠美梨酥」，同事名烤蛋糕的傅也是一家老店出去的，大部分的客都到「名烤蛋糕」，而一家店看到的客人都以在地人或熟客主，天造的是菜市的店，由於店面在民路上，的人，可能要找路空位停放。

店家始於民90年，早期在市上肉、、蚵嗲等各餐食品皆售，梨酥的始，是阿美姊10多年前因下加市政府的烘培程，不研、所，另外古早味蛋糕的始研也是阿美始，持秉持古早阿的口味，展至今有10多口味，目前阿美古早味蛋糕有2店面，分位於菜市和水仙，今天到的是「菜市」，店家的外看起跟一般市的位，上的招牌很大，不色有落，有看到人介或是注意，可能忽略而。

古早味蛋糕出，放在玻璃，看起比乾生，所有蛋糕秤斤，每口味的位都不同，一斤多少都清楚的在上面。

除了古早味蛋糕外，店家有售梨酥、德式布丁、香草布丁、葡式蛋塔、夏威夷豆塔等，客人可依自己的喜挑，另外由於蛋糕都是依斤的重量，如果客比有概念的，店家桌上有放置1~4尺寸的白板，只要跟店家要的口味和尺寸即可，盒部份，也有展示盒子本供客人取。

它家古早味蛋糕的口味有10，有柳橙、瓦娜、南瓜乳酪、椰子、抹茶、生糕、喜美、富、芋等，另外有梨酥、烤布丁跟手工乾，每一都是它在店烤的，除了外，也有提供宅配的服，接下把到它家的餐跟大家分享。

布朗尼蛋糕，色看起很漂亮，一靠近，便到淡淡的巧克力香，吃起，蛋糕柔密，嘴著一股生巧克力的香，甜而不，好吃...，很合下午茶的心。

瓦娜蛋糕，外有油亮酥皮，蛋糕和古早味蛋糕相同，多了上香甜的瓦娜酥皮，天是蛋糕出就，整都是蛋糕的香，人光味道都流口水了，由於是烤出，上的酥皮吃起很酥脆，味道很香，蛋糕吃起口感很密，咀嚼中，蛋的香在嘴巴散，人想起小候在老爸公司DIY蛋糕的味道，很有古早味，由於蛋糕的，人一口接一口吃不停。

除了古早味蛋糕好吃之外，的梨酥也不知名品牌店的梨酥，它家的梨酥略成正方形，每一都很厚，外皮吃起非常香酥，是以冬瓜下去作的，吃起不太甜，姊弟吃很好吃，一下子，梨酥就被清空了，整，它家的古早味蛋糕吃起口感密的，很合下午茶的心，梨酥的，比有古早味，有於在大部分的家都用土梨，而且最重要的是，它家不用排，可以到，少了等候的，哈...