佛陀念の佛光一滴@山居月之生活|PChome Online 人新台
2014-12-26 19:59:05| 人21,361| 回0 | 上一篇 | 下一篇

佛陀念佛光一滴

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起佛光山,我家的源很深,小到大,老爸、老跟我都到那走一走,而在前年,佛陀念也放大,所以前一子,只要休假,偶都著全家一起到佛散心,所以於不陌生,而在佛陀念也了多家素食餐,所以每次到佛,都不同的餐一下,像之前已分享的敬大滴水坊一元智心方蔬食料理餐蔬食健康概念等多家餐,每一家都有自己的特色,而一次所要分享的一家餐是位於佛光大佛座下1的滴水坊,注意到一家餐的存在,主要是前一子看到佛光山的刊,面有提到一家餐的餐是走西式格,有於的素食餐,所以就吸引我的趣了,所以便利用到佛陀念佛的候,到用餐,接下便整理了2次造佛光一滴的照片跟大家分享。

一走佛光一滴餐,面的空很敞明亮,有大桌或是4人座的用餐位置,很合家族聚餐,是唯一主打素食西的滴水坊。

的餐方式是自助式,用餐者菜勾完之後,便可以到,而在的旁是小菜,用餐者可依自己的喜好拿取後,用完餐,需自行餐端到回收分。

天就坐之後,服人便送上茶,它家的茶水是自助的方式,如果喝不的,可自行取用。

接著始菜,它家的餐有套餐、西式、中式及品,用餐者可依自己的喜好。

接著分享的是小菜,首先是的小瓜、上面以及辣椒作搭配,小瓜吃起很清脆,味算中,可以吃到小瓜的甜味。

接著是拌竹,竹以川方式理,吃的候可以沾美奶滋或吃原味,可以吃到竹的清甜。

接著是拌菜心,菜心以辣椒及香油下去拌,吃起清香中微辣感,很胃的一道小菜。

接著是,上面淋上自的甜辣,吃起很Q,搭配汁一起使用,可以享受到酸甜中微辣的滋味,很清爽的一道小菜。

接著是小的炸薯,也是炸出,是於比厚一的,吃起比有口感,不沾吃的,可以吃到薯的原始味。

接著一道小菜比像零食,白芝麻搭配海苔及花生,吃起甜甜脆脆的,咀嚼中,有白芝麻的香,一口接一口的吃。

接著是黑木耳,搭配甜椒、四季豆、草菇等食材,吃起很清爽,可以吃到食材的原味。

接著是川白,白吃起嫩且有水分,可以吃原味或沾美奶滋。

接著是素食的血糕,食材蒸熟之後,外面沾著花生粉,吃起味道不真正的血糕,其所搭配的汁是甜辣。

接著是日式冷套餐,主要有及素炸排,沾的汁配料有、泥、海苔、芥末等,汁沾起甜甜的且有的香,我很喜它家的汁,素炸牌是以豆皮粉下去炸,吃起也很酥脆。

接著是味套餐,主餐面有炸豆干、素丸、酸菜、玉米、花椰菜、素排骨酥等食材,另外搭配素炸排及,看起就很富。

接著是日式油,主要有自、乾、豆芽菜、青菜、豆皮等食材,走的是日式味,喝起很清爽,自也Q。

接著是特油醋乾,它家的吃起酸甜中有微辣感,搭配自的,令人一口接一口,很有自己特色的一道餐。

在吃完盛的午餐之後,然也要在佛陀念走路消化一下,最後便以大暖家族及小心的合照一次的出下美好的尾。

 

 

 

地址:高雄市大村里1(佛光1

07-656-30334300

AM 1100 PM 1700


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