各位捧油大家好，了抓住暑假的尾巴，
阿晶次再度前往池，大家行日月潭特啦
到池，你想到什呢？
想必池茶是榜上有名的啦～
但是你知道，日月潭的茶其不只一？
常常到有人在台茶8、1821
到底又有什差呢？
莫急莫慌莫害怕，阿晶上就大家介啦～
今天所要介的正是位於池香茶巷的和森林茶
阿晶真的必，第一次到和森林
我天真以是咖啡或是餐呀(望)
：拜子好？（菸）
晶：少在那好像自己很害的子！（指）
一下就可以看到和森林的外，
是阿晶很心水的橘色，也有些似墅的格
其阿晶是要根本就是餐的模嘛！
不知情的捧油以我又去哪增肥了ＱＱＱ
冤枉呀大人！！（跪）
口都有精心，非常合拍照YO
旁的小小兔是和森林的吉祥物
走一，大家可以先在自己的右手看到片解
其中那位抱著小北鼻的先生也正是我今天的主角石朝幸先生
【阿晶的故事】
和森林品牌，源自於茶公主石茱的父石朝幸，早年於茶所，承了日人的茶技。而後，他在持木茶接下的位置，茶、茶一甲子，即使茶在台六七零年代後始落，周的人也始而植榔，甚至致富，他仍相信茶有再的一天。
而茶公主石茱在丈夫的影之下，不畏辛的父手中接下茶，茶市，茶市更被南、中大等地，她丈夫仍是咬牙苦，在民90年型再出，推出自品牌：和森林，故取其南音「好」即「和」；和森林另其喻意：的茶是日本人所植，且茶技也是承日式法，感念大和前的辛苦植而命名之。
但可惜的是，由於九二一大地震的
我在已有法看到持木茶的址
不有，在香茶巷（鹿篙社）中，
我仍是可到持木茶的刻，共同池茶再
在介了和森林的沿革後，
接著阿晶要大家到位於二的茶文化
一起大家播手工茶DIY
因承日人植留下的茶，和森林所栽之茶品有：
印度阿姆、玉(台茶18)及野生山茶
茶的年平均80~100，老茶
而所有的茶都是手摘的一心二唷！
在手工摘後，再萎凋、揉捻、解、酵乾燥等步後
好喝的茶也就展在大家的面前啦～
阿晶一行人正巧捕捉到了可的兄妹茶的程
不你可以看看照片，什有的茶有成的呢？
揉捻是了要茶上的白豪落，茶成型
正因如此，每人的力道不同，自然作出的茶就有不同的貌
基本上，大人的茶色都比黑，小朋友的都比唷！
茶出後，就是要包～
小妹妹超真的唷 >///<
最後世界上一二的茶就出啦～
此外，在二的茶文化中，也可看到器的作程
但是！！大家千不要把手在玻璃上唷
在了茶的作程後，各位捧油跟我下
我逐一和大家介茶的款式啦
一般，常到的茶有台茶8、1821三
但在和森林，他家的茶共可分六
快跟著阿晶的介，茶的香味比片上的植物吧～
*珞茶（台茶8）前段有花的香味，
後段有著焦糖芽香，滋味甘甜
*玉茶（台茶18）由甸大茶
台野生山茶配而成，泡前有著薄荷肉桂味，
入喉後有著肉桂甜果香，富有喉，更是回甘
*茶（台茶21）茶水色金明亮，
滋味甘甜爽，有郁花果香，
香似柑橘所散之花香，是具有高香之茶新品
*石茶（台野生山茶）是玉茶的咪，
嫩芽呈紫色，茶的芯芽是橘色的，
茶，甘醇蜜味，郁果香，
也因是山茶，所以也很合喝的客人唷～
*阿姆茶的名源自印度的阿姆省，
日本人特印度土生土的茶放在拐杖中，
偷渡回台植。在多地方都有植茶，
但在池所植的茶味道口感特好，
茶色朱，口感富郁香醇，有著焦糖的香味。
*祖母茶是以高八十多的老茶所成，
成之茶索有明白毫，而茶著林的增，
也越越有味，口感也更口，
因此具天然花果香、口感，味道甘醇且有後
品介：http://www.assam.com.tw/goods/index.php
琳目的商品看的阿晶是目不暇
多茶都是前所未的呢！
如果你以只有茶，那可就大特啦！
凡茶、茶杯
抑或是型的茶包
花茶系列～
富的品因客的需求
而以呼吸的陶器所包的藏系列－老茶
由左至右分是阿姆茶、祖母茶、玉茶
其中的阿姆茶更是放了二十年呢！
另外罐也有著五年以上的史唷～
接著茶吧～阿晶次了祖母、玉和三
因阿晶比喜香氛茶系列的茶品，
所以得祖母茶和茶的特殊花果香更加吸引我
加上玉茶本身的肉桂味和薄荷味比，喉也
於不常喝茶的捧油，可能不太它的味道
得只有喝茶是不太足？
有，我上再回到二YA
二主要茶餐，客人可以深度茶香
位置也很，不因有放冷，所以有
而菜不管是主餐、料是甜，
都非常多化唷！
阿晶次然也要啦～～
首先是豆X玉冰淇淋
一始本想不只有豆加茶冰，
想不到居然有加上可可脆片呢！
而且下面有茶成的茶，
非常物超所值 (花花)
水果X玉冰淇淋
水果用季的芒果有富有脆脆口感的果
大小很合用匙挖著吃，茶很有性，
更有著微的茶包覆在茶之中
最阿晶意外的是，在中
玉茶所成的餐本身都有些玉特有的喉
地品，有些味，
但在冰淇淋（更的是霜淇淋）中，
不有的生呢！
太人心了呀～～（花花）
而且而且！！不管是一的所
是二的所
全都很乾呀呀呀呀呀～～～
：（菸）到底是所多持！
晶：所是女人的性命呀（握拳）
也有多於茶的小知看板唷～
在完和森林後，阿晶也茶有了更深度的解
也茶有了更深度的敬畏之情
也希望自己早日成品茶人啦～ㄎㄎㄎ
希望大家都喜今天阿晶的介唷
之後也介多茶，喜茶的捧油一定要好好定啦！
更多有茶的介：
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=86
更多照片至：
http://photo.pchome.com.tw/irishilary/098/
【心小】ABOUT 和森林
*地址：南投池新城村香茶巷5
*：049-2897-238
*：
一~五→→ 9:00 到 17:30
六~日→→ 9:00 到 18:00
*官：http://www.assam.com.tw/
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