望子
英文名： Tamarind，Tamarind-tree。
名： Tamarindus indica L.
科名： 豆科(Fabaceae)望子(Tamarindus)
名： 晃子、九皮果、酸果、酸角、酸豆、酸子
原地： 非洲尼河流域及洲南部
分： 栽植，台南市成功大大路段及利路、嘉市植物有成排老。
用途：
1.、行道：姿美，高，是良的、行道。
2.食用：果可直接取食，食用果皮，食其果肉，味酸略似梅，亦可成蜜；嫩可食；子含大量蛋白，油炸後可食用；果汁或果常被利用在烹上作味，或利用望子的果作香料。菲律的菲式烤乳是望子的子成香料塞乳的肚子，作成烤的佳。
3.用：性味：果：甘、酸、。效用：果：清解暑，和胃消。治署食不振，娠吐，小疳，便秘，腹。
： 常木，高可 15 公尺，皮灰黑色，有粗裂。
： 偶羽，小 20~40 枚，生，形，先端， 1.5 公分， 0.3 公分，淡色，柔。
花： 花於五月下旬至九月中旬放，新同抽出，著生於嫩枝先端或老枝之上痕，呈花序，小花色，面呈白色，遍生紫色，萼筒倒形；花瓣 5 瓣， 3 枚完整，退化片，萼片 4 片，乳白色；子房萼筒合生；花丁字著生，直裂；子房具多胚珠；花柱，柱。
果： 果筒，略胖、形， 7~15 公分， 2.5 公分，褐色，果期 11月，在成大 2~4月成熟。果皮脆薄，含柔褐色果肉及少硬，有子粒。
特性：
台於 1895 年引。果筒，略胖、形， 7~15 公分， 2.5 公分，褐色，果期 11月，在成大 2~4月成熟。果皮脆薄，含柔褐色果肉及少硬，有子粒。果肉富含糖分及醋酸、酒石酸和枸酸等，其中酒石酸多，味酸甜可口，亦可果、果汁，供佐餐用，具有化食、下、去效，可用作消化、清、、血症治。台北部冷多雨，生育欠佳，南部生育，果好，嘉植物有老株行道，美。
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http://163.17.44.1/teach/校植物/望子/望子.htm
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