向日葵
英文名： Sunflower
名：Helianthus annuus Linn.
科名： 菊科(Compositae)向日葵(Helianthus)
名： 太花、葵花、丈菊、日、望日葵、望日、迎花、朝花、日草、日花、白葵子、天葵子、一丈菊、艾菊、重瓣向日葵。
原地： 中美洲、秘。
分： 地散於嘉南平原及高屏地，如布袋、西港、佳里、六、善化、朴子、斗南、斗六、虎尾、竹、山等。
用途：
1. 一般用：葵花不但花大而且色，是很好的花卉，但因株高弱，所以合庭栽。
2. 食用：葵花子是美味可口的酒料，同提葵花油，供烹用。
3. 用：用上具利尿、止痛、消的作用，尤其耳、腺炎、血痢、月痛、胃痛、牙痛、高血、、面更具效。性味：子：淡、平。效用：子：滋，止痢，透疹。治血痢，麻疹不透，；根：止痛。治胃脘作痛，二便不通，跌打；髓：利水通淋。治血淋，砂淋，小便淋痛；：清解毒，截虐，降血。治高血症；花序：，明目，催生。治昏，面；花托：滋，降血，止痛。治痛，目昏，牙痛，胃腹痛，痛，；果：治耳。
： 直立，全株密生毛。
：互生有，面均被白色刺毛。
花：花序生，；花舌花，色。具苞片多，苞片卵形，有毛，花托扁平，其膜托片，周大蛇花冠，中性，色，中央管五冠，性，紫棕，先端五裂，雄蕊五枚，花分，花合生，雌蕊一枚。
果： 花後瘦果，灰色或黑色，子一枚。
特性：
1~2年生草本，花朵重瓣或瓣，有花多花品。花色呈色或橘色。花期四季皆可，主要以夏、冬季主。花期可以上。向日葵的品可分”一般用”品或“食用”品。均以子播繁殖。花朵大的向日葵是秘的花，在非常受人喜，是神殿的花、供花，女祭司的胸牌、冠等，都是以金成的向日葵，因此被「秘的金花」。
文字料取自：
http://163.17.44.1/teach/校植物/向日葵/向日葵.htm
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