割稻之後，所有割下的稻草大有一半留著，牛冬季的用料。其一半也不能浪，房子可以把草碎混合在泥土增加土确的硬度，防止土确裂；也可以直接拿屋材料，或是在土外，替房子「穿一雨衣」，加土防水的能耐；如果需要用子，就拿稻草打草。
稻草用多，怪大家都量省著用，炊煮可差遣小孩去枯枝，也不得三餐都直接稻草。事上，稻草易燃不耐，引火可以，可不是家庭主心目中持久耐燃的好燃料。
一年，真正的「期」不多，忙期可不少。其中忙到最高的是早冬收割和冬插秧之那一月。
早冬指的就是第一期稻，冬指的是第二期稻。早冬的忙始自年前後，束於盛暑之月；冬之而到，直到年尾完成收割、新米入，外加次年的早冬完成育苗的前期作止，而始。
早冬始於天寒地的大冷天，立春到清明是早冬最忙碌的刻，也正是一年最冷的季，天冷，田水更冷，但我的是起就不冷了，往往再冷的天也是人忙得出一身汗！
大人做粗重的事，小孩忙什呢？在漫了水的泥田踩稻（光著踩遍一一稻田，把翻耕的稻田冒出的前一期稻作留稻梗稻逐一踩泥），是小孩子做得的；大人腰插秧，小孩也得忙著放牛，一定要把牛得健康肥才行。全家大小忙成一，此刻苦中的最是一天能吃到五。
一到忙，家庭主得辛苦的稼子五餐，分是早餐、早餐到午餐之的一心、午餐、午餐到晚餐的一心，以及晚餐。五餐中在早、午、晚之的那心，大多由女人把煮好的菜放在竹子出的心子，挑到男人工作的地方，找田埂或空地妥，男人就近享用。
